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幼儿园小厨房工作总结,2024幼儿园小厨房工作总结大全

幼儿园小厨房工作总结

幼儿园厨房工作个人总结一

忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

一、认认真真做事,老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲

在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

幼儿园厨房工作个人总结二

在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生

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幼儿园厨房工作个人总结一

忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

一、认认真真做事,老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲

在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

幼儿园厨房工作个人总结二

在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生

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导读:幼儿园厨房的工作是要很仔细的,因为幼儿的身体素质不比大人,所以要更加地小心看管。以下关于幼儿园厨房工作个人总结范文分享给大家,欢迎阅读!

幼儿园厨房工作个人总结范文1

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时

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厨房工作总结

xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、xx年工作总结:

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群

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幼儿园大班主题教案:快乐的小厨师

主题活动《快乐的小厨师》

一、主题的由来: 三月的最后一天是幼儿园三月份的月末大会餐,小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说:南瓜饼最好吃,甜甜的、还炸得很脆、太好了。另一个孩子说:我最喜欢玉米炒豆,有营养又有一些个孩子说:我妈妈也会做见孩子们谈得那么开心,我也围了过去、问:你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗?孩子们抢着说:我知道我见过我去厨房拿过东西厨师穿着白衣服厨师还会做糕点我发现孩子们对厨师的话题产生了极大的兴趣。因此,我决定捕捉住孩子们的这一热点话题,开展一个快乐的小厨师的主题,和孩子们一起来讨论关于厨师和厨师劳动的种种话题。

二、主题活动预设总目标: 1、通过参观、感受,在生活中获取有益的经验,体验劳动的快乐。 2、喜欢参加欣赏活动,能感受乐曲的节奏和情绪的变化。 3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。 4、自主地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。

三、活动的开展: 活动一:音乐欣赏《快乐的小厨师》(一) 活动目的: 通过欣赏乐曲,引导幼儿听辨乐曲各段的节奏,感受节奏和情绪的变化。 活动准备: 《快乐的小厨师》音乐磁带,录音机。 活动方式: 1、引导幼儿充分欣赏音乐,听辨乐曲各段的节奏,感受乐曲情绪的变化。 2、以提问的方式,鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。 (1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化? (2)这时听起来心情怎么样? (3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么? 活动反思与推进: 孩子们通过欣赏乐曲,能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏,和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出最后一段听起来的感觉是很开心,很高兴的等等。但当在我提出:谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?时,我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨,更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

活动二:能干的厨师师傅 活动目的: 组织幼儿参观幼儿园的食堂,了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿尊重厨师劳动的情感。 活动准备: 事先与食堂工作人员联系参观时间,照相机。 活动方式: 1、带领幼儿参观幼儿园食堂,了解厨师及食堂

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这篇《幼儿园小班音乐活动教案:快乐的小厨师》是小编为大家整理的,希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考!!!

一、活动目标: 1、乐意参加游戏活动,有表演的兴趣。 2、感受音乐的快慢,并能用相应动作表现。 二、活动准备: 1、小围裙、音乐、录音机; 2、玩过“买菜”游戏。 三、活动过程: (一)律动“买菜”: 1、师:系上了小围裙,你们是谁呀?(幼:我们是快乐的小厨师) 师:小厨师们!(哎!)挎上小篮子!(噢!)一起去买菜!(好!) 2、听“开汽车”音乐“上菜场”。 3、律动“买菜”: 齐念:走一走、看一看,小菜场、真热闹,荤菜蔬菜样样有,红萝卜、绿青菜,新鲜黄瓜摆一排;小螃蟹、大甲鱼,鸡鸭鱼肉任你挑。(边念边做拍手跺脚等动作) 师:红萝卜、绿青菜——妹:我要买! 师:小螃蟹、大甲鱼——弟:来两只!师:新鲜的鸡鸭鱼肉——众:我们要!齐:荤菜蔬菜买一篮,开上汽车回家喽! 4、听“开汽车”音乐回家。 (二)欣赏音乐“切菜” 1、师:你们买了什么菜呀?(萝卜、青菜、鱼、肉等)这么大一块肉,该把它切小了才能烧,怎么切呢?(很慢、很用力的) 2、师随慢音乐做切大肉动作。 3、幼儿随慢音乐做切大鱼、大肉动作(配上嘿—嘿—)。 4、听快的音乐,让幼儿进行对比:你们听,这段音乐是在切大鱼大肉吗?是在干什么? (切大鱼大肉可真累,所以很慢、很用力的;现在的音乐很快的,就象在切蔬菜,因为蔬菜比较嫩、容易切。)5、一起听快的音乐切蔬菜。(配上笃笃笃,笃笃笃) 6、听快慢交替的音乐做相应的切菜动作。 (三)结束部分:复习歌表演“办家家”。

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导读:幼儿园厨房的工作是要很仔细的,因为幼儿的身体素质不比大人,所以要更加地小心看管。以下关于幼儿园厨房工作个人总结范文分享给大家,欢迎阅读!

幼儿园厨房工作个人总结范文1

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时

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篇一:幼儿园园务工作总结范文

在市区学前教育工作的引领下,运用先进的教育理念,紧紧围绕区规范管理,彰显特色,促进均衡中心工作,以幼儿开心、教师舒心、家长放心为宗旨,以保教结合为原则,以贯彻纲要安全工作为主线,以师资队伍建设与内涵建设为重点,以促进幼儿发展为目的,有效开展幼儿园工作。 现将本学期各项工作总结如下: 一、园务管理: 安全工作是幼儿园最重要的工作之一,我们通过定期学习提高员工的思想认识,通过定期检查及时发现不安全隐患,努力做到防患于未然。 园务管理关注人文关怀,对教工从思想、生活上实行人文关怀。发挥党、工、妇、团各组织的作用,以及教代会督促民主管理的作用,利用重大节日开展主题系列活动。开展集体过三八活动,为教职工办好事、办实事,对教职工进行健康体检,为女教师人人上安康保险。搭建园长、保教、后勤主任学习、培训交流平台,每月为教职工或家长培训讲座一次。组织教师参加普法考试,发挥党支部作用,与群众开展谈心活动和党员义务服务活动。加强对保育员、炊事员的培训考核,举办保育员基本功技术比武。努力做好卫生保健工作、幼儿食品卫生工作、安全工作、档案工作、通讯报导工作。 成绩:2010.3获全国教育科研先进单位,2010.5获全国百佳特色示范幼儿园、 二、师资队伍: 幼儿园树立目标意识,加强对骨干教师队伍与新教师、临时代课教师的管理与培养。提高教师教学能力、科研能力、基本功的培训和运用现代教育信息技术能力。全体教师参与园本教研与评价课程实践。 全园以教研组为单位,开展园本培训活动,加强师资队伍每月一次的培训,在教师中开展五个一活动:读一本教育名著,写出读书随笔;上一节公开课,写出教后反思;整理一个教育故事,写出案例评析;开展一个小课题研究,写出教育论文;研究一位名师授课,写出成长感悟通过评价,不断提高幼儿园保教质量。 成绩:2010.2评全国教科研实验工作者3名,2010.4评区劳模1名,2010.5评市骨干教师1名,2010。5推荐市教科研先进个人3名,推荐市骨干教师2名。推荐区优秀教师1名, 三、卫生保健工作 做好卫生保健工作是完成好幼儿园保育工作的关键。一是提供营养均衡的膳食,保证幼儿生长发育的需要,幼儿身长、体重达标。二是常规性与季节性卫生保健工作相结合。幼儿与员工体检率达100%;三是开展形式多样的户外体育活动,增强幼儿体质。我园坚持开展户外体

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活动目标: 1.运用多种感官,在了解四种做菜方法的基础上,认识炒、炸、烤、爆四个火字旁边的汉子。 2.学习用身体动作创编这几个火字旁的汉字的动作。 3.尝试合作仿编儿歌,体验自编生活儿歌和表演的乐趣。

活动准备: 1.ppt 2.图片:小厨师、炒青菜、炸鸡腿、烤肉串、爆米花;字卡炒、炸、烤、爆。 3.录音:炸鸡腿。 4.厨师帽人手一个

活动过程: 一、引导幼儿探讨做菜方法,建构儿歌。 1、请出小厨师,激发幼儿学做小厨师的兴趣 。 师:小朋友们看,谁来啦?(出示小厨师图片)你从哪儿看出他是一位小厨师?我们一起学学小厨师的样子吧!带领幼儿边说边表演带上厨师帽,挂上小围裙,大家快快来,一起来做菜。 小厨师准备要做菜了,我们一起跟小厨师学做菜吧。 2、探讨四种菜的不同做法。 (1)师:看看小厨师做的第一道菜是什么?(出示青菜图片)这绿油油的青菜是怎么做出来的?(幼儿自由发表意见,教师有目的引导,并请幼儿说一说、学一学)。 原来绿油油的青菜是炒出来的呀,我们一起来炒青菜吧。(教师带领幼儿边做炒的动作边说炒青菜,炒青菜,炒炒炒)。 (2)师:我们再来看看小厨师做的第二道菜是什么?(鸡腿)你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢鼓励并引导幼儿调动已有经验,说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说:炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸 (3)师:第三道菜特别香我们看一看是什么?(出示图片肉串)这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?我们一起来烤两串香香的肉串吧。师幼边做烤的动作边说烤肉串烤肉串,烤烤烤。 (4)师:第四道菜要请小朋友猜一猜,黄色的,圆圆的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出来的(爆米花)玉米是怎么做出爆米花的呢?师:玉米在锅里受到高温后,就开始跳舞了,跳上跳下,最后身体就'嗙'的爆开来了,变得松松脆脆谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?全体幼儿学学做做爆米花。并跟教师念爆米花、爆米花、爆、爆、爆。 3、带领幼儿连贯学说儿歌。 师:今天我们学做了哪几道菜啊?怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧 4、师幼完整念一念,做一做。 二、认识火字旁的汉字。 1.提问。 教师:我们做这四道菜用了不同的做菜方法,有炒、炸、烤、爆,这四个字宝

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一、 现状分析:

(一)幼儿人数本班幼儿现有11人,其中男生4人,女生7人。

(二)存在的情况

1、幼儿存在分离焦虑。

2、幼儿各项生活自理能力差,没有集体生活经验,依耐性强,饮食习惯不好,并存在着胆小、怕生、娇气、任性,不懂礼貌等现象。

3、幼儿生活规律、方式的变化。在家里幼儿生活缺乏一定的规律,随意性很大。想喝就喝、想睡就睡。幼儿园有规律的生活使幼儿感到很不习惯。

4、家长焦虑情绪对幼儿的影响。幼儿刚入托时情绪压抑紧张,哭闹、念叨回家等表现,常常会牵动家长恻隐之心。有的家长难以控制情绪,会和幼儿一起流泪,不忍离去。有的家长在门口,或在窗外窥看。家长自身情绪对幼儿有很大影响。

(三)优势

我们教师在带好年龄较小的幼儿都有着丰富的经验,每个教师合作意识强,沟通、协调好。

二、主要措施。

幼儿园小小班是幼儿离开家庭走向幼儿集体生活的关键阶段,也是幼儿适应集体生活的重要时期,该时期的因此“以养为主,教养融合”是我们开展小小班教养活动必须要遵循的一条重要准则,注重“保中有教,教中有保,自然渗透,教养合一”的观点。结合规程与实践工作中发现的具体问题,以培养幼儿喜欢幼儿园的集体生活,激发幼儿高高兴兴地上幼儿园,愉快地参加各项活动,让他们在快乐的游戏和生活中健康成长。

(一)保教工作

1、创设良好的生活环境,如:通过创设我在幼儿园生活“愉快的一天”的照片、家长与幼儿在家里的生活照等消除胆小、怕生及分离焦虑的情绪,使幼儿喜欢幼儿园的集体生活;布置适合小小班幼儿活动的各个区角,增设多种的玩具,引导幼儿适应幼儿园环境,同伴为主,让幼儿愉快地参加各项活动。 2、注重幼儿保育工作,培养幼儿良好的生活卫生习惯。本班教师与保育员要注意教育一致,互相配合对幼儿进行各个环节的培养教育,注意引导幼儿的正确盥洗、进餐、入厕的习惯培养。如在固定点穿脱鞋袜,自己擦好嘴后毛巾放到哪里,让后在那个位置进行餐后活动。

3、建立良好的班级一日常规。教师要根据本班幼儿的实际情况,制定托班幼儿一日生活常规,重点教育幼儿初步懂得遵守集体生活中的各种行为规则,在老师的共同配合教育下,懂得轻拿轻放玩具,不争抢玩具,玩具玩后能在老师的带领下收拾放好。引导幼儿积极参与游戏活动,懂得用简短的语言表达自己的意愿,并与同伴一起玩的习惯,注意幼儿的礼貌习惯的培养,班上老师应引导幼儿自觉地向老师问好,离园向同伴、老师再见。

(二)安全

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幼儿园小厨房工作总结

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