屠宰鸡场工作总结2600字,2024屠宰鸡场工作总结2600字大全

二oo五年，我县定点屠宰管理工作认真贯彻《生猪管理条例》及自治区关于畜禽定点屠宰文件精神，严厉打击私屠乱宰现象，强化定点屠宰管理、规范行政执法行为，加大执法力度，工作中取得了一定成绩，现总结如下：

一、加大定点屠宰工作宣传力度，争取社会广泛支持，

定点屠宰是为民办实事的“民心工程”需要社会各方面的支持，才能使定点屠宰工作不断推进。一是组织各屠宰厂(场)加强继续在各定点屠宰厂(场)法律法规标准化要求等知识的学习，宣传国务院《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例》的实施细则和自治区、自治州文件精神，统一定点屠宰厂(场)业主的思想认识，依法按要求做好定点屠宰；二是通过县电视台、广播等新闻媒体广泛宣传实施定点屠宰的必要的意义。三是严厉打击私乱宰现象，对查获的私屠滥宰的案件进行暴光，提高广大群众对定点屠宰工作的认识，使其自觉维护和支持定点屠宰管理工作。四是建议县人民政府调整了定点屠宰领导小组及办公室，进一步加强定点屠宰工作领导的机构建设，基本上达到了社会上下统一认识,使我县定点屠宰管理工作顺利进行。

二、规范定点屠宰管理，确保人民吃上“放心肉”。

对我县屠宰定点厂(场)进行了进一步规范，加强对乡镇屠宰厂(场)设置规划，根据上级文件及《生猪屠宰管理条例》的要求，依法关闭了不合格的原县牛羊定点屠宰厂实行了异地搬迁，引进一家投资企业，投资×××余万元修建了一座现代化的牛羊定点屠宰场肉联厂已于今年2月正式营业，该企业是一家养殖、屠宰、销售一体化的企业，在县城内设立×××个牛羊放心肉店，受到了各族人民群众的欢迎，平抑了肉类价格，丰富了市常对×××定点屠宰厂进行了进一步整顿规范，同时建议县人民政府招商引资对现行生猪屠宰厂进行现代化的改造。

三、加强定点屠宰现场监管，严格肉品检验制度。

20nn年利用上级培训机会，将我县生猪、家禽、牛羊肉品品质检验员进行了调查，实行了全部轮训，持合格证上岗。同时与县畜牧局协调，加强委派检疫人员培训和管理，凡是经检疫检验不合格的肉品，不准出厂，不合格肉品进行了无害化处理，使“放心肉”质量不断提高。

四、加大屠宰检查执法力度，严厉打击违法行为。

完善肉类市场“一证一卡”准入制度，确保人民吃上“放心肉”，严格执行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的原则，特别是我局会同工商、畜牧、卫生、公安等部门对全县定点屠宰厂(场)进行×××次大检查，对管理混乱的屠宰

今年以来，泾川县把加强家畜屠宰管理作为确保肉食品安全的重要措施，深入开展打击私屠滥宰和病死猪肉、病害猪肉非法交易行为专项行动，严肃查处收购屠宰病死猪和加工出售病害猪肉等违法行为，全力维护市场正常秩序，保障猪肉食品安全。至目前，共印发宣传资料500多份，整顿规范生猪屠宰场2家，综合治理猪肉零售摊点、肉铺、超市34家，摸排整改酒店、食堂22家，发放整改通知书18份，督促审验、补办各类证照（章）12个。

一是加强支部领导。县上专门成立家畜屠宰管理领导小组，切实加强支部领导，研究制定了《泾川县打击私屠滥宰和病死猪肉病害猪肉非法交易行为专项行动实施方案》，明确责任主体、目标任务和时限要求，并纳入年度工作考核范围，与乡镇、相关部门签订责任书，督促全力抓好落实，为专项行动深入开展提供了坚强的支部保证。

二是注重宣传引导。采取印发宣传资料、悬挂横幅、上门动员、媒体追踪、公开征求意见等方式，向社会各界广泛宣传食品安全法、生猪屠宰管理条例、生猪屠宰行政处罚程序规定、生猪屠宰企业资质等级要求、“两章两证”使用办法等政策法规，引导生产者、销售者、消费者充分认识开展专项行动的必要性和紧迫性，积极支持执法部门整治猪肉市场，确保让群众吃上“放心肉”。

三是支部联合执法。由商务局牵头抓总，农牧、工商、卫生、质检等部门联合行动，重点加大对高发时段和地域以及城乡结合部、私宰村（户）的整治力度，严肃查处私屠滥宰行为，监督定点屠宰场落实屠宰操作、肉食品质检验和无害化处理制度措施，加强源头治理力度，强化猪肉流通环节监管及对餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的监督，突出对重点环节的排查治理，确保猪肉食品安全。

四是建立长效机制。坚持在县家畜屠宰管理领导小组的统一领导下，实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制，把整改屠宰场作为杜绝私屠滥宰的先决条件，督促屠宰场改造提升场内设施、落实标准化管理措施，实行品牌经营战略，借助比较优势抢占猪肉食品市场，实现经济效益持续提升。

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按照市、区*年食品安全整顿工作方案的统一部署，**区商务委依据法律赋予的职责，在区委、区政府的领导下，在市商务委的指导下，在各职能部门的大力支持下，严格依法行政，做到有法可依、违法必究、执法必严，生猪屠宰行业监督管理方面取得显著成绩，专项整治工作开展以来，没有出现生猪产品的食品安全事件，实现了自身食品安全监管的工作目标。现将有关情况总结如下：

一、加强执法队伍建设，确保群众吃上放心肉

区商务委按照相关法律法规的要求，明确了专门科室负责生猪屠行业监管工作，成立了**市**区商业法规监督检查所作为执法主体，负责生猪屠宰行业的执法工作，并增加执法人员，加大执法力度。目前，我局从事生猪屠宰的执法人员从两年前的8人增加到现在18人，使得执法力度、执法频度大大增强，各项工作得以顺利开展。

二、加强对生猪屠宰行业的管理，努力提高产品质量

一是对企业管理、肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。

二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议、合同等方式建立稳定的生猪货源基地，确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度，对每一批生猪来源的省、市、县、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。

三是加强生猪定点屠宰企业硬件设施改造，提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场，把好宰前关，根据市、区商务部门的要求，区定点屠宰企业配备了“瘦肉精”检测装置，对每一批生猪都要进行宰前抽检，“瘦肉精”的抽检率已达到3-5%。

四是建立病害猪无害化处理登记制度，做到专人负责，严格落实责任制。市商务委安排了专项资金，鼓励企业无害化设施升级改造，建立无害化处理监管系统，实现对无害化处理过程的时时监控。

五是区商务委执法人员对**第五肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来，我委共出动执法人员50余人次，检查屠宰企业9次。重点检查定点屠宰企业的生产条件、管理情况、肉品品质检验、无害化处理等情况，特别是对该厂的生猪宰前停食静养12小时进行了监督检查，以保证出厂肉品质量。检查中，要求该企业如发现病害生猪，要查清病因及时作无害化处理，每日无害化处理情况报区商务委。截

20xx年以来，我县生猪定点屠宰工作在县委、县政府的正确领导和有关部门的密切配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠宰工作取得了一定的成绩，现作自我总结如下：

一、20xx年三季度工作情况

生猪定点屠宰工作涉及面广，且与人民群众的生活密切相关，为规范市场，生猪定点屠宰办公室加强市场管理，严格执法程序，加大执法力度，全面推进放心肉等各项工作的开展。第一至三季度全县共屠宰生猪183924头（其中汇康屠宰生猪157584头），检出病、死猪260头，无害化处理260头，检出无害化处理占定点屠宰量的比例是1.14，净化了全县猪肉市场。总之，我们主要抓好了以下几方面的工作：

1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。

2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的密切配合下，从生猪屠宰的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。

3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉食品的安全。

4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。

二、下一步的工作重点

1、争取政府的高度重视，加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视，提供经费保障，协调各部门的关系，抽调公安、动检等部门的人员，确保到位，同时通过电视等媒体的宣传，让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识，以取得广大群众的大力支持。

2、完善生猪定点屠宰场的监管制度，建立长效管理机制。当前，我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节：城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生，推进乡镇定点屠宰还有不少困难，超市和农贸市场购肉渠道还

2012年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。现将工作总结如下：

一、领导重视，成立机构。

乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长_____任组长，_____任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了_____乡定点屠宰服务中队，由_____任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。

二、务实工作，卓有成效。

1、屠宰场基本情况

我乡今年新修了_____乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡300头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务责任书，明确了屠宰场的管理和安全职责；对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度；二要做好消毒、预防工作；三要做好检疫，检验工作；四要实行记录、存档制度。严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，保证人民食肉安全。

2、“放心肉”工程的实施和肉品市场监督检查情况

在实施“放心肉”工程中，我首先从源头抓起，即抓屠宰场屠宰程序、工艺流程、检疫、检验，层层把关，使肉品质量得到保障。组织动防站、公卫办、工商所等职能部门对肉品市场进行定期不定期的巡回检查，使群众吃上放心肉。今年联合检查3次，共出动执法人员50人次，查处经营无检疫合格证明白肉200多公斤，依法予以补检处理，并处罚款800元。并在节假日期间按照相关要求进行专项检查，严把肉品质量关。

养鸡场生产实习总结

20xx年1月6日，我踏上了到吉林华正养殖场实习的道路。农安鲍家养殖场位于鲍家镇南一片开阔地带，养殖场周围被树木环绕，四周人烟稀少，是发展养殖事业的好地方。

实习地介绍农安鲍家养殖场是吉林华正养殖场的一个分公司，主要发展养猪业。猪场分为配种舍、分娩舍、保育舍、育成舍、生态舍，养殖场管理严格，对于我们实习给予了很大帮助。

一、工作介绍1、刚来到猪场时，按照场里的工作要求，我被分配到分娩舍，在分娩舍工作了六天，虽然时间短，但给了我很大的收获。

工作状态（1） 打扫卫生猪是一种爱干净的动物，它们平时很注意自己生活区域的卫生，所以要求饲养员要经常保持猪床的卫生。但猪还是一种懒惰的动物，它们经常是站起方便后，很快就趴下了。这时我们要确保很快的将猪的分泌物打扫干净，确保分泌物不会被猪压在身下，造成猪床的卫生，同时也是确保仔猪活动区域的卫生。

仔猪的水槽食槽要每天清洗，仔猪有时会把你尿液排在水槽或食槽内，清洗的水要放上消毒液。水槽要放在猪床的边上，但不要靠紧，仔猪经常将粪便排在猪床的边上，同时猪床的边上也是仔猪的活动场所。

（2） 分娩猪舍的饲喂一栋猪舍饲养66头母猪，每天饲喂两次，每次饲喂200斤哺乳饲料。对母猪的饲喂要准时定量，每天清晨7：00准时饲喂，下午3：00准时饲喂。准时饲喂的好处是，确保他们拥有好的生活状态；定量饲喂，是确保母猪有足够的营养。饲喂之后要把食槽打扫干净，确保母猪能够吃饱，不浪费粮食，同时确保母猪吃到干净的饲料，防止食槽不卫生，使猪生病。

（3）母猪的分娩母猪的分娩一般在夜晚和清晨，在母猪分娩时要特别注意。我在分娩舍时，赶上4只母猪同时分娩，人手不够，我也就加入了帮助分娩的活动。母猪在产下2只仔猪后可注射2支催产素，仔猪产下后，要立即将仔猪口中的分泌物弄干净，防止窒息。出生后的仔猪要将脐带弄断后，放在保温箱内保温。

如果有母猪难产，需要人工帮忙。助产人员要将自己的手臂清洗干净后消毒，在手臂上涂抹润滑剂（肥皂），在帮助母猪生产时，要防止仔猪受伤和长时间未分娩，而窒息死亡。

（4）日常管理分娩舍的日常管理很重要，是确保养殖场发展的环节很重要的一部分。母猪和仔猪生活在同一猪床上，很容易造成压伤仔猪事件，因此工作时要细心，在每次母猪站起来时，注意把压在身下的粪便清扫干净，在母猪躺下时，要注意仔猪所在位置，防止仔猪被压伤，被挤伤。日常要注意

《纯粹理性批判》是构成康德批判哲学不可或缺的部分，其先验论是这部书的几乎全部资料，主要分为导言、先验原理论和先验方法论，其中先验原理论又是这部书的主体部分。

他的先验理论认为认识的形式是先验的，认识的材料虽然从经验得来，但人认识这些材料时由于人心有其本身的构造而务必依据某些形式来认识，所以这些形式是从心自身来，不是从经验来，是先验的。知觉的形式如空间和时间，悟性的形式如数量和因果关系之类，都是先验的。

序文中他这样说：人类理性具有此种特殊运命，即在其所有知识之一门类中，为种种问题所困，此等问题以其为理性自身之本质所加之于其自身者，故不能置之不顾，但又因其超越理性所有之一切潜力，故又不能解答之也。由此理性陷入困扰，并非本身的过错。理性最初以：只能运用原理于经验过程，同时经验充分证明理性使用这种原理为正当者这一类原理开始。在这种原理的帮忙之下，理性追溯事物就要求更高更远的条件，唯有自悟改善这种行为，否则将永无止境，理性这种事业也就没有完成的期限。于是他展开了对纯粹理性的批判。他的批判主要任务就是为了完成一个问题的解决，即人的认知如何可能的问题，也就是人的数学知识、自然科学知识、哲学知识如何可能的问题。知识不管以什么样式什么方法与其对象相关，并且是直接的与之相关，则称为直观，直观仅限在对象作用本人的范围内发生。人类具有先天的纯粹的直观，即时间和空间，在先天的决定中，想超越与之相关的概念时，只有在先天的直观中才能到达概念所不能发现的，但是却能在与概念相应的直观中先天的发现，又能综合与概念相联结的事物。但是这种基于直观的决定，决不能推广到感官对象以外。这也就是康德的先验感性论。在那里，他考察了感性认识中先天综合决定构成的条件，认为有可观的物体刺激感官表象只是一些杂多的感性材料，只有由人主管先天具有的直观形式即时间和空间加以整理才能成为感性上确定的知识，纯粹数学知识就是这样构成的。

在先验分析论中，他阐明了悟性从自我意识的先天的统觉出发，运用悟性范畴去综合统一感性所带给的经验材料，而构成自然科学知识的原理，认为一切自然规律都是透过这种方式由人建立起来的，从而论证了认为自然界立法的思想。范畴表：单一性(一)量多数性总体性实在性(二)质否定性限性偶有性及实体性(实体及属性)(三)关系原因性及依存世(原因及结果)相互性(能动者及受动者间之交互作用)可能性不可能性(四)形相存在世非存在

《论语》是一部语录体散文，是孔子死后，弟子们把他平日的言行记录收集起来，整理编成的，其中有孔子的言论，也有弟子们的自相问答，它是儒家思想所依据的经典。

细看各篇，学而篇第一只要讲务农的道理，遇到初学者入道德之门；为政篇第二主要讲治理国家的道理和方法；八佾篇第三主要记孔子论礼乐之事；里仁篇第四主要讲仁德的道理；公冶长篇第五主要讲古今人物的贤否得失；雍也篇第六主要讲孔子与弟子们言行；述而篇第七主要讲孔子谦己诲人之辞及容貌行事之实；泰伯篇第八只要讲孔子、曾子的言论，及对古人的评赞；子罕篇第九主要讲孔子提倡礼制，鼓励人们好学不倦，以及记述孔子不肯说什么，不肯做什么；乡党篇第十主要讲孔子平素的言谈举止，衣食住行，生活习惯；先进篇第十一主要讲孔子对弟子贤否的评论纵观论语，其实孔子本人的言论不多，大多为门生的对话或对门生的评价，整个论语分为二十章，看似一个松散的论集，然而整个论语又通过对孔子思想的论述，紧密的形成了一个整体。

而我觉得，《论语》终极传递的是一种态度，一种朴素的、温和的生活态度。这样一种从容不迫的态度，这样一种谦抑的态度，其实正是中国人的人格理想。与西方不同，中国哲学崇尚的是一种庄严、理性和温柔敦厚之美。《论语》的思想精髓就在于它把天之大、地之厚的精华融入人的内心，使天、地、人成为一个完美的整体，人的力量也因而无比强大。

这是一篇描写60多年前发生在一个虚构的海滨城市奥兰的故事。但现在读来仍感到是那样的亲切，看到《鼠疫》就会很自然的想到sars，想到在灾难面前虽然过了这么多年，还是很多相似。就像书中说的乍看起来，奥兰只不过是一座平淡无奇的城市，只不过是法属阿尔及利亚沿海的一个省城而已。城市本身相当丑陋，这一点是不得不承认的。它的外表很平静，但要看出它在各方面都不同于很多商业城市，那就必须花费一些时间才行。在这个城市里，只有观察天空才能看出季节的变化。只有那清新的空气，小贩从郊区运来的一篮篮的鲜花才带来春天的信息，这里的春天是在市场上出售的。这是一个没有空间和时限制的城市，既是写你在的城市，也写我在的城市;既是写过去的城市，也是写现代的城市。在城市中商业的昌盛，物质文明的发达，给市民带来的只是精神的空虚，市民以寻欢作乐来消磨人生。而当灾难来临的时候，大多数市民都感动恐惧、焦虑、痛苦，并由开始对期望的绝望到后来对绝望的习惯，但城市里还是有一些道德高尚、富于自我牺牲精神的人的共同努力，反抗肆无忌惮的瘟神，为人类社会找到了线希望，这也就是书中重点描写的。

本书通过对里厄医生、神父、朗贝尔 、塔鲁、老职员格朗、科塔尔等人物刻画及他们之间亲情、友情、爱情的描写表达了对在危难面前坚持战斗的颂扬，也对少数投机份子进行了抨击，是一部为自由、生存而战斗的颂歌。故事是以医生的视角来叙述的，由于职业的原因医生自然成了对鼠役抗战的先锋，也直至抗战的结束。开始医生是孤独的，从以前市民的救星(有什么头痛脑热的，只要里厄医生打一针，就什么事也有了)，而现在却人见人怕，到后来只有在警察的护送下才能进去给病人治疗(其实也只是对病人是否感染鼠疫的宣判，其它的治疗也都是无益的)。整日的疲劳带来的是不解，同时还有对妻子的迁挂也时时困扰着医生。但后医疗救护队的建立，塔鲁、格朗的加入，尽管疫情没有多大的好转，数量还是在一天天的增加，但至少现在医生不是孤军奋战。也许更让医生的感动的是后来神父的加入，到后来朗贝尔对神父职务的接替，还有格鲁的内心世界的表白及在疫鼠面前的坚定与从容。

神父开始只会高唱没有实际意义的神学道理，做些乏味的布道，而当他直面安东尼的儿子在鼠疫无情的蹂躏下凄惨的死去的过程后，心灵被震憾了，并引起了他对人性的思考，对信仰的反思。他再也不能做袖手旁观者了，要做一个实际的行动者，作为一个神职人员，他当理当从神学中找到解

敬爱的党支部： 你好！！ 我志愿加入中国*，拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党的义务，执行党的决定，严守党的纪律，保守党的秘密，对党忠诚，积极工作，随时为党和人民奉献一切，永不叛党。

中国*是工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是中国特色社会主义事业的领导核心。中国*以实现共产主义的社会制度为最终目标。以马克思列宁主义，*思想，邓小平理论为行为指南。中国*是全心全意为人民服务的党。他始终代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益，并通过制定正确的路线方针政策，为实现国家和人民的根本利益而不学懈习奋网斗。

党是中国特色社会主义的领导核心中国革命实践证明，没有中国*就没有新中国，没有中国*的领导，中国人民就不弄摆脱受奴役的命运，成为国家的主人。尽管我们党在前进的道路上遇到过曲折，但党用她自身的力量纠正了错误。改革开放三十年来，在中国*的领导下，我国取得了举世瞩目的发展，生产力迅速发展，综合国力大大增强，人民生活水平大幅提高。 我国社会主义初级阶段的基本路线是：领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心。坚持社会主义道路，坚持人民民主专政，坚持中国*的领导，坚持马克思列宁列主义、*思想之四项基本原则是我们的立国之本。在社会主义现代化建设的整个过程中必须坚持四项基本原则，反对资产阶级自由化。

我目前虽是一名普通的农民，但我是中国人，身为中国人就要以国家利益为重，党在任何时候都把群众利益放在第一位，同群众同甘共苦，保持密切联系，不允许任何党员脱离群众，凌驾于群众之上。人民需要党，党也需要人民。只要党和人民需要，我就会奉献一切！我坚决拥护中国*，遵守中国的法律法规，认真贯彻实施党的基本路线和各项方针政策。不做侮辱国家的事，不出卖国家，严格保守党和国家的秘密，执行党的决定，服从组织分配，积极完成党的任务。认真学习马克思列宁主义，*思想，邓小平理论，学习党的路线方针政策及决议，学习党的基本知识，学习科学文化和专业知识，努力提高为人民服务的本领。

我决心用自己的实际行动接受党对我的考验，我郑重地向党提出申请：我志愿加入中国*。我会在现在和以后的学习中时时刻刻以马克思列宁主义，*思想，邓小平理论作为自己的行为指南。并绝对支持以xx为总书记领导的中国*活动。在社会中坚持党和人民利益高于一切，个人利益服从党和人民的利益，吃苦在前，享受