烹饪教师工作总结1600字
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烹饪学生顶岗实习总结
为期六个月的实践工作，我非常重视，也很认真。因为我们平时只能从书本上学习理论知识，能有这样的实践机会，当然就格外珍惜，希望能够通过实践学习一些书本上学习不到的知识，积累实践经验，为以后参加工作打下基础。
由于缺乏实践经验，我对酒店的管理模式了解的不时很多，认识不深。为了能够更快适应环境，更好的锻炼自己，我特别注重加强专业知识的学习，坚持向同事学，向书本学的思路，不断提高自己的工作责任心，以求锻炼和弥补自身知识结构的欠缺和阅历短浅的受限。三人行，必有我师，企业中的每一位同事都是我的老师，他们丰富的经验是一笔宝贵的财富，是我不断学习的源泉。为此，我积极向身边的同事和前辈们请教，虚心吸取他们的宝贵经验，以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为榜样，规范和纠正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面，通过系统的学习，努力掌握酒店的主旨核心，熟悉工作流程。
这次实习 让我发现，理论与实践的差距：刚踏入社会的我跃跃欲试，大有气吞山河之势，因为我平时学的之势终于可以派上用场了。但后来实践发现我所学的理论，没有融入酒店。学校主要是通过学习，掌握观察问题、分析问题、解决问题的思路和方法。走进酒店我才发现我对环境的的变化和酒店实际的需求跟不上，所以我感觉办起事来时举步维艰。这次实习是我更深的认清了自己的不足和优点。
一、实习基本情况 我在北京市海淀区找到一个酒店，店名叫金品轩海鲜名店，通过应聘我加了这个大家庭。
在这里我进行了为期五个月的实习工作，担任传菜部部长一职。截止到201*年6月22日我的实习工作时间结束。
二、实习单位概况
金品轩海鲜名店，隶属于珠海卓凡实业集团有限公司。是一所集娱乐、康体会 所为一体
的大型餐饮企业，酒店建筑面积一万平方米，餐厅面积八千平方米，可同时容纳一千名宾客用餐。
三、实习目的 在学习中做事。任何事情都有它的专业规律，任何人都有其独特比较优势；养成一个号
的习惯才能不断进步，踏实肯干才能表现专业。学前的实习为我们在步入社会能有一个好的心态和实力。学前实习是为了让我们加深对职业和行业的了解，确认喜欢 擅长的职业，以确定自己喜欢的工作，在以后毕业找工作就可以把它作为目标职业。反之就要寻找新的工作方向；人们常说，大学就是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的教化过程中，人们的观点、行为方式、心
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随着人类社会的不断发展，我们经常会需要使用到一些范文，好的范文更具有参考意义，范文主要包含哪些内容呢？为此，小编特意呈上“烹饪专业个人总结精选”，仅供参考，希望能为你提供参考！
烹饪专业个人总结(篇1)短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶，使我获得许多知识、懂得许多道理。收获很多，本人勤奋好学、勤学苦练。努力学习文化知识，专业技能。遵守中学生行为规范。
在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。两年来，在专业老师的悉心指导下。我学习烹饪专业，冷拼，雕刻，面点制作，并积极参加校内各项技能比赛，取得优异成绩，并获得中级烹饪师的资格。在校期间，本人注重提高自身文化素质。并通过语、数、英、计算机会考。成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服，以适应社会发展要求。
本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。
作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师！
烹饪专业个人总结(篇2)我是10级烹饪专业(1)班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于xx年11月7日进入xx市东方宾馆进行实习。
在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来
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时光匆匆，转眼间已经走过了八年的从教生涯。回望过去岁月的点点滴滴，细数往昔的故事，长叹：生活原来给了我们那么多感动，为了真情付出得到的感动，我们追求，我们执着……
刚刚工作，信心百倍。然而一切并不如想象中美好。第一次，我满怀欣喜的到教室宣读作文比赛通知，学生们被奖品诱惑着，他们高声议论着，谈笑着，逗闹着，不管我是多高分贝的叫喊，也不管黑板擦敲击讲桌的声音有多刺耳，他们自顾自的说着，笑着，我无计可施愤然拂袖而去，出了教室门我的泪潮水般涌出，看来让我来爱他们真难。老教师抚着我的肩膀，安慰着倍感委曲的我：“他们都是孩子，我们也都从那时候过来的，谁那时不淘气？”仅此使我茅塞顿开。苏霍姆林斯基说：“一个好的教师意味着什么？首先意味着他是这样的人，他热爱孩子，感到跟孩子交往是一种乐趣，相信每个孩子都能成为好人，乐于跟他们交朋友，关心孩子的快乐与悲伤，了解孩子的心灵，时刻都不忘记自己也曾经是个孩子。”因而，我懂得了教育孩子要从爱开始。从此，我以大姐姐和朋友的身份和他们交流，当年气我的大男孩如今都是我的朋友，很多父母都不知道的心事愿意倾诉给我。每逢寒暑假，教师节，他们成群结队地来看我，他们始终惦记着我，而他们也成了我一份不变的牵挂。不可想象的是：我只是教了他们两年的科任教师，然而我们心灵相通，他们是我从教伊始的收获与骄傲。
每天简单重复的忙碌或许使我们遗忘了身边小事的影响，忙忙碌碌间错失了很多生动。一次小考试，杨婷抄袭同桌的卷子被我抓了个正着，当时我什么也没说。下课后把她叫到走廊，她红着脸，低着头，紧张的等待着我的严厉批评。我说：“这是个小问题，教师上学时也有过这样的错误，相信你这是第一次也是最后一次。”她重重的点了点头，深深的给我鞠了一躬。后来她在一次题目为《对我影响最大的人》的作文中写到：“可就是这次认错，我的心中搁下了这位年轻老师的位置。”这句话深深的震撼了我，可能我们无意间的一个眼神，一个动作，一句话，会改变孩子的性格，影响他的一生。我深刻的体会到：成功的教育缘于对学生的理解、宽容和发自内心的爱。
一点点学着爱学生，慢慢的融入彼此的生命中，是学生充实着我们原本简单的每一个日子，升华着我们的思想。1998年二十六岁的我得了卵巢囊肿，五月初就发现左下腹有硬块，但工作忙没当回事，挨到放暑假去医院检查时当即就留住院，肿块已达179cm了，第二天就安排了手术，医生担心的说：“再晚就有
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尊敬的各位领导：
大家上午好！
阳春三月，花红柳绿，莺歌燕舞。在这美丽的春天，我们迎来了自己的节日。一年的寒来暑往，一年的辛勤劳作，我们既有挥汗如雨的付出，也有累累硕果的收获。在这美好的日子里，请允许我真诚的道一声“女同胞们，你们辛苦了！”同时，我代表全市妇女同胞向一直关心支持妇女儿童工作的各级领导表示衷心的感谢和崇高的敬意！
我是中学的一名普通而幸福的教师，在教育的这片热土上已耕耘了十七年，作为教师，最引以为自豪的，不是闪光的荣誉，也不是优异的教学成绩，而是在许多阳光明媚的日子里，我的讲桌上、办公室里，常有学生送来的野花、问候的信件，它们散发出沁人心脾的芳香，闪烁着迷人的光彩，就象学生们明亮的眼睛和圣洁的内心世界。作为一名教师我想大声地说：“我很享受这样的幸福和快乐。”这幸福和快乐是我爱上教育的不竭动力。
下面，我将从四个方面来谈谈我教书育人的点滴感受，希望能得到在座的各位领导和女同胞们的批评指正。
（一）感谢华中让我不断成长。
中学的教师，常常用“三用思想”来激励自己。今天的华中人不勤奋就会落伍，不努力就会被淘汰。因此我不敢有丝毫的懈怠，决心做一个让领导放心、让家长信任、让学生喜爱的老师，为此我用各种方式促进自我快速成长。一是订阅专业书刊，努力提高自身的教育理论素养、教育实践能力和文学修养等。二是坚持在生活中增长语文知识，时时处处，皆留心学习。三是坚持每天阅读。四是坚持活到老，学到老。20xx年9月至20xx年12月，利用假期在职攻读四川师大教育硕士学位。撰写的近8万字的学位论文，以全“优”的成绩被评为了四川师大20xx学年度唯一一篇“教育硕士优秀学位论文”。同时，我还有意识地广泛阅读了教育论著20余本，撰写了教育随笔近10万字。
由于不断加强理论修养，提升实践能力，我在教育教学中所展示的教育理念和教学能力得到了领导和同事们的高度评价。撰写的教研论文，先后有20余篇发表在各级刊物上。
（二）用爱的教育培养爱。
“做学生生命中的贵人”是我不懈的追求，因为有了这样的追求，我心灵的清泉带着爱的温暖默默而激—情地流淌。教育是爱的艺术，爱产生爱。爱教育，就要耐得住寂寞，禁得住诱—惑，守得住清苦，能安贫乐教。我不能说我爱校如家，但我的确是每天披星戴月地往返于家校之间，风雨无阻；我更不能说我爱生如子，但我的确是大半身心倾注在了学生身上，无怨无悔。我曾在寒冬深夜三点不顾黑暗与恐
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烹饪专业实习自我总结
翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事，思想 要求上进，团结同学，能热心为同学服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共-产-党领导和社会主义 制度,遵纪守法,爱护公共财产。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在工作方面，本人在学生会工作的日子里，我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践 活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
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基础医学院在校党、政的正确领导下，各教研组紧密配合，教职员工发扬献身、务实、团结、进取的校风精神，出色地完成了各项教学、科研和管理工作，为基础医学事业的发展奠定了坚实的基础。作为一名学院管理干部，我深感欣慰，同时也感到肩头责任重大。以下是教师工作总结的内容，不妥之处，请大家提出宝贵意见。 一、解放思想，更新观念，与时俱进，开拓创新在过去的一年里，自己认真学习江泽民总书记“七·一”讲话，深刻领会“三个代表”的思想精髓，从而提高思想觉悟和师德、职业道德修养，进一步提高认识，改进工作作风，积累经验。进一步提高教学能力和管理水平，做一名合格的教育工作者。大力弘扬马克思列宁主义学风，提高自己的理论水平和解决实际问题的能力，严以律己，弘扬正气，自觉维护学院领导班子的团结。用严格的组织纪律观念要求、约束自己和激励自己做一名忠于职守、克己奉公、爱岗敬业的合格的管理干部。通过不断的学习，我的工作热情和主人翁责任感进一步增强，思想政治觉悟和理论水平也有了明显提高，这对我的工作实践也提供了有益的指导和帮助。 二、恪尽职守，认真做好本职工作 （1）、教学工作 我是一名化学教师，在教学工作中兢兢业业，注重因材施教，不断总结教学经验，学习好的教学方法，提高执教水平。每年承担本科学生的理论和实验课的教学任务，工作量达437标准学时。 （2）、管理工作 作为基础医学院副院长，我时刻牢记自己的职责，树立一切服务于教学和科研的思想，积极配合院党、政领导搞好各项工作。我具体分管后勤、治安、消防等工作，事情多而杂。在院领导的支持和指导下，我和同志们一道想办法，定措施，克服困难，圆满完成了各项工作任务，下面我将一年来的主要工作向大家作简要汇报： 1. 治安、消防工作治安、消防工作责任重大。根据我院教研室布局分散的特点，我们不断加强宣传教育力度，做到防患于未然。决不轻视任何一个疑点，决不放过任何一个隐患。我们根据学校要求，结合实际制定了新的规章制度，层层签订“治安保卫、消防安全工作责任书”，专门成立了“基础医学院治安保卫工作组”、“安全工作检查领导组”、“基础医学院消防组织机构”，并确立了义务消防员三十五名。把生物化学与分子生物学、化学和微生物学与免疫学教研室确定为治安、消防安全重点监察单位。建立《治安保卫、消防安全检查卡》，每年常规检查五次（元旦、寒假、五一、暑假、国庆），
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总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性的结论。
【教师范文(一)】
时光飞逝，两年的光阴悄然而逝。过去的两学年中，在学校领导的全心关怀和正确指引下，在学校教师同仁的倾心相助、大力支持下，在学生们的努力配合下，作为班主任，我较好地完成了学校布置的各项工作任务。回顾两年来的工作，忙碌伴随着充实，汗水浸润着收获，在这个平凡的三尺讲台上，我满怀期待和信心关注着学生每一天的成长。现结合两年来的思想、工作等情况做以下总结。
一、思想上，自觉加强理论学习，努力提高政治思想素质
加强理论学习，首先是从思想上重视。理论源于实践，又高于实践。在过去的一年中，本人坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策，自觉遵守各项法规，认真学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论，“三个代表”重要思想，自觉树立高尚的世界观、人生观，树立社会社会主义荣辱观，用先进的思想武装自己，使自己一步步地向着先进前行。 同时我还注重加强对外界时政的了解，通过观察学习，提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力，坚定了立场，坚定了信念，在大是大非问题面前，能够始终保持清醒的头脑。
此外理论学习还要在行动上落实，注重其对实践的指导意义。在生活中，自觉地践行“八荣八耻”，时刻用其来约束自身行为;在工作中，我针对自己的本职工作，系统的进行专业知识的学习，还注重加强对自身语文素养的培养，促成自身知识结构的完善和知识体系的健全，让自己尽早、尽快的熟悉工作情况，少走弯路。
二、踏实工作，努力提高业务素养
作为新教师，我深知，只有付出更多，才能有些许收获。因此，唯有勤勤恳恳地工作，才能尽早站稳讲台，并在教师这片领域开出属于自己的花朵。教学中我本着全心热爱教育事业的精神，实施爱的教育，关爱学生，真诚奉献。每天踏实工作，在实践、探索与反思中，不断提高自身业务素养。
首先，在学科教学方面，对于我来说，每一篇课文都是全新的，每一位学生都是全新的。因此，每上一篇课文，我都认真钻研教材，深入细致地查阅各种资料，力求吃透文本，准确把握重难点。对于较难把握的重点课文，我经常向师傅和其他优秀教师请教、听课、学习，寻找重点难点的突破口在教学过程中，以高中学生身心发展特点和知识接受能力和限度为基点，以全新的教学理念登上三尺讲台，组织课堂教学，并围绕三个维度对学生进行培养，夯实基础，着力在课堂上培养学生在朗读、阅读、口语、思维、表
查看全文>>>对于老师这份工作我并不陌生，但是给一大群学生讲课这还是第一次。我想第一次总会有些紧张和不安吧，没想到我可以那么快的适应这个环境，仅仅第一天有些不适应站着讲课，第一天不习惯用粉笔写字，第一天不适应学生的吵闹。接下来的日子就过得很理所当然了。
这一个月与学生相处的生活，有值得我高兴的，也有让人烦躁的时候。当我站着讲台上时，那种使命感自然而然的就萌生了，这让我充满动力和责任感。然而，当我把同一个问题反复解释十几甚至几十遍，还有学生犯这样的错误时，我会控制不住自己的脾气，感到很沮丧，觉得自己的努力白费了，他简直就是一笨蛋。有一点让我觉得庆幸，这里的学生不记仇的，无论我发多大的脾气，课间我们相处得还是很融洽。他们总会当着我的面讨论我今天穿的衣服，今天吃的中餐，今天喝的水，几乎所有的学生都说我一点也不像个老师。可能因为这样，我根本治不了他们。而我也一点也没有失落的感觉，反而还有点庆幸。在工作方面，我想我是认真的，但缺乏点耐心。此刻我才深切的体会到为什么我舅妈很能忍，毫无疑问与她的职业有关，做老师的必须要有个“宽大”的胸襟呀！
不论这个问题多么的简单，你讲了多少遍，也不管这个学生他错过多少遍，你都必须当没那回事儿的，对着他再来一遍。末了，还要问他：“你听懂了没？”“嗯！好，现在来练习一个题目，不懂得要提出来呀！”曾经看到舅妈把一个几何题对着个学生讲了整整五遍，心平气和的。今儿终于知道那是需要多大的忍性的，看来我想要发展这行的话，还需要磨练。当我讲了三遍，谁还对着本子发呆，我就要发火了。发完后，平静了，又拉着学生继续讲。是的，这是老师的责任呀！
在我教的这群学生里，有不听话、完全不学的，对于那些能使他们醒悟的教学技巧，显然我不能掌握，因为至今他们还是站在坏学生的那一边。这个也是我将来需要讨教学习的一方面。
在课堂上，老师需要讲法纯熟，对于知识能够做到信手拈来。这需要备课全面，知识掌握深刻。在课下呢，老师要做到问必能答，其他学科也能涉足。对于这些我自信是做得比较好的。然而，对于讲课的技巧就不能说信心十足了，毕竟，技巧不是全靠学习的，摸索才是最主要的。第一次自然有不足的地方，有疏忽的方面，也有一些误解的东西。在这一个月的尝试摸索中，知道了教学中切不可范的一些错误：第一，切不可以自己的想法认为一些常见的知识就特别的简单；第二，切不可照本宣科，尤其是化学，书本的沉闷会让你的学生听不进你说的
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英语教师工作总结800字(一)
临近年末，回首20xx,我圆满地完成了本学期的工作，回顾这学期的工作，使我感到既繁忙又充实，特别是参加了省里的教师培训和学校领导的指导下，我的教学思想和教学水平都得到了很大的提高，并取得了一些成绩。但也存在不足，为了使我在今后的教育教学工作中取得更大的进步。下面我将这一学期的工作总结如下：
一、思想政治方面
在这学期的教学工作中， 我自始至终以认真、严谨的工作态度，勤恳、坚持不懈的工作精神从事英语教学。我积极响应学校的各项号召，积极参加政治学习，认真领会学习内容，以教师职业道德规范为准绳，严格要自己。思想积极向上，要求进步，这学期，我非常光荣地以一名入党积极分子的身份在他人的入党宣誓中表达了自己的感想，这样的机会使我对党的领导已经党的感染有了更深刻的体会。在教学中，能够做到为人师表，关爱学生，帮助学生对英语学习充满学习热情和信心，以健康文明的形象言传身教。
二、业务素质方面
为了适应农村小学英语的需要，我不断地钻研新的教学理念，探索新的教学方法，不断将自己的所学运用到课堂教学之中，并取得了很好的教学效果。10月份我积极参加省里组织的农村小学英语教师培训，15天的培训时间内我认真学习，领会其精神实质，学习先进的教学理念、教学方法。并在回来后积极与我校的其他英语教师研究教材、教法，同时，把我的所学所感积习的与他们分享，研究，以此来共同提高业务水平。
三、教育教学工作方面
这学期我担任的是三年级的英语教学。经验告诉我，对于这个年段的英语教学，如果不认真研究教法和学法，结合教材和学生的实际情况来教学，就会使学生失去对英语学习的兴趣。兴趣没了，英语自然也不会学好。因此，我对教学工作不敢怠慢，认真学习，勤于专研，注重在实践中积极探索新的教学方式，潜心研究英语课堂教学，深刻领会新课改的理念，注重激发和培养学生学习英语的兴趣，自制教具，自编儿歌等，使学生在轻松、愉快的氛围中学习和运用语言，树立学习英语的自信心，注重形成性评价在英语教学中的运用，并能够及时总结经验，提高自己的科研水平。
四、考勤请假方面
我在做好各项教育教学工作的同时，严格遵守学校的各项规章制度。处理好学校工作与个人之间的关系，一年里没有迟到过一次，做到了有事请假，坚持天天上班，一边完成学校的各项任务，一边准备教材和学习自己的专业知识。在新的一年里，我应更加勤奋，为学校作更多的事，自己
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