美食广场年终工作总结2800字
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尊敬的酒店领导及同仁：
大家好!我是**华天大酒店美食广场的主管，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持，回顾20xx年的点点滴滴，历历在目。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年 9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报:
一、履行职责情况
从20xx年3月4日任职后，前几个月(3、4、5月)主要担任金阁副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月(6--12月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，调至美食广场担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，
当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，
当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。
在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制的执行度
前期，美食广场很多工作存在问题，主要的毛病存在于规范的制度没有按章执行，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈小炒肉分量不足，水煮活鱼不够香，菜肴味道偏咸等等
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额，合同第二年每个档口必须保证年营业额达到 万元，若年营业额未达到 万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第三年每个档口必须保证年营业额达到 万元，若年营业额未达到 万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。 6、甲方同意乙方用原材料发票、人员工资等有效凭证向甲方结算有关费用，收据的结算额度不得超过营业额的30%。 五、双方责任 （一）甲方责任 1、甲方提供的设施设备及相关条件如下： 设备名称、数量及单价 设备名称数量单价设备名称数量单价乙方自行购买设备由乙方自行负责。 2、甲方必须根据本合同规定，及时与乙方进行结算。 3、大厅空调开放时间由甲方视情况决定，乙方不得干预。 （二）乙方责任 1、乙方向甲方缴纳押金人民币叁万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等。 2、乙方所经营的档口由乙方以自负盈亏的方式经营，乙方不得再度转包给他人，否则，立时终止合同，扣除押金壹万元。 3、乙方的 查看全文>>>
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甲方： 接待中心签定地点：
乙方：签定日期：
甲方就东湖校区美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中的个档口(具体位置为)，为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行;
一、业务名称： 东湖校区美食广场档口经营(附： 接待中心《 美食广场招商说明书》)
二、
1、经营地点： 东湖校区美食广场个档口。
2、经营范围：
3、经营品种及单价：
品种 单价 品种 单价 品种 单价 品种 单价
三、
1、经营期限： 年 月 日至 年 月 日
2、营业时间：由甲乙双方协商确定。
四、结算方式：
1、合同签订后，乙方按营业额每月向甲方缴纳 %的资产使用费和资源费;乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。
2、乙方按月总营业额的 %于每月底提醛交纳给甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。
3、本合同所指的月结算周期是指上月 日至本月 日，结算时间为次月 日- 日，节假日顺延。
4、乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。
5、合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个档口必须保证年营业额达到 万元，若年营业额未达到 万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用;合同第三年每个档口必须保证年营业额达到 万元，若年营业额未达到 万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。
6、甲方同意乙方用原材料发票、人员工资等有效凭证向甲方结算有关费用，收据的结算额度不得超过营业额的30%。
五、双方责任
(一)甲方责任
1、甲方提供的设施设备及相关条件如下：
(1)设备名称、数量及单价
设备 名称 数量 单价 设备 名称 数量 单价 乙方自行购买设备由乙方自行负责。
2、甲方必须根据本合同规定，及时与乙方进行结算。
3、大厅空调开放时间由甲方视情况决定，乙方不得干预。投资合同：美食广场档口经营合同由精品信息网整理！
(二)乙方责任
1、乙方向甲方缴纳押金人民币叁万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等。
2、乙方所经营的档口由乙方以自负盈亏的方式经营，乙方不得再度转包给他人，否则，立时终止合同，扣除押金壹万元。
3、乙方的经营范围、经营品种及其价格必须经甲方同意后方能经营，否则视为违约。
4、乙方必须安全操作，做好消防安全、人身安全等工作，因人为因素造成的一切事故，
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甲方： 签定地点： 乙方： 签定日期： 甲方就美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中 的号档口（具体位置为 ），为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行； 一、业务名称： 二、1、经营范围： 2、经营品种： 三、1、经营期限： 年 月 日至 年 月 日（具体交付时间由甲方书面通知为主，租赁时间为365个日历日） 2、营业时间：由甲乙双方协商确定。 四、结算方式： 1、合同签订后，前三个月乙方按每月营业额的 %向甲方缴纳资产使用费和资源费、管理费，用于公共部位的卫生、保洁、收银；前三个月过后，则乙方按每月营业额的 %向甲方缴费。 2、水电费、燃气费由乙方自己承担。 3、本合同所指的月结算周期是指上月1日至本月1日，结算时间为次月1日-5日，五个工作日内（节假日除外）。 4、乙方承担经营过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关费用。员工待遇及有关费用须符合劳动法。 5、乙方年度营业额排名最后两名且未达到整体平均营业额的80%,甲方有权不予续签合同。 五、双方责任 （一）甲方责任 1、公共区域装修及设备由甲方负责，乙方自行购买设备由乙方自行负责。 2、甲方必须根据本合同规定，及时与乙方进行结算。 3、大厅空调开放时间由甲方视季节及气温等情况决定，乙方不得干预。 4、公共区域卫生、洗碗消毒由甲方负责。 （二）乙方责任 1、 乙方向甲方缴纳履约保证金人民币壹万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等。 2、乙方所经营的档口由乙方以自负盈亏的方式经营，乙方不得转包给他人，甲方有权立时终止合同，并按违约扣除履约保证金壹万元。 3、乙方的经营范围、经营品种及其价格须经甲方审核后方能经营，乙方不得超核准范围经营与其他档口同质同类的饮食项目，否则视为违约。 4、乙方必须遵守安全操作规程，做好消防安全、治安管理等工作，因乙方管理不善，造成的一切事故及后果，由乙方承担一切责任。 5、乙方在经营期间，不得私自向顾客收取现金等，均须通过甲方所提供的窗口机、收银机及其票据进行结算，否则视为违约。如发现乙方首次违约收取现金，则甲方将按照当日营业额的50%扣除履约保证金，如再次发现乙方有收取现金的行为
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各守其位，各司其职。工作计划是人们在工作前所构想出来的工作思路，以便后续的工作。下面是小编带来的是后勤食堂工作计划2800字，希望对您有帮助。
随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，后勤食堂工作计划。食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：
第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工
工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱
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两年前，带着渴望，带着期盼，怀着激情，怀着敬意，我来到通信广场，成为一名营业员。营业是展示我们移动企业形象，体现我们“移动人”精神面貌与综合素质的“窗口”。营业窗口每天面对众多的客户，对每一位客户都应态度热情、和蔼、耐心，办理业务更应迅速、准确。
营业员，是企业最普通、最平凡的岗位，作为企业的最前沿，代表着移动的企业形象，保持本企业在市场竞争中的优势，与我们营业员工作岗位息息相关。这就要求我们在与客户直接接触的过程中以真情沟通客户，热情服务客户。我们每个员工都是公司形象的传达者，是企业希望与活力的象征。干一行，爱一行，钻一行，精一行，是我的工作宗旨。在过去的工作中，我接触过无数的客户，经历过无数次主动与被动的服务方式，真正体会到什么才是客户最需要的服务，工作中点点滴滴的积累，为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基础。 “急客户之所急，想客户之所想”是我的服务宗旨。
记得这样一句话：“微笑是上帝送给人们最好的礼物，它能敲开每扇紧闭的心门，人们的笑容将是解决问题最好的方法。”这句话我一直铭记在心，它给我的工作带来巨大的动力。
微笑服务，看起来简单，有人说笑一下不就行了，实则不然。其实人与人的沟通是很微妙的，用心感受一下便会了解。就是这真诚的服务，真心的微笑换来客户的满意，对我们工作的肯定，对企业的好感，为公司赢来更多的效益。在为客户直接的服务中，从他们感激的目光，满意的笑容中，我享受到了一种从未享受过的东西，在我看来，我只是做了我应该做的，尽了自己应尽的义务。但从用户的眼中，我似乎又读懂了很多，明白了许多。五百多个工作日中，我用真情服务每位客户，同时很多热心的客户反馈给我很多对工作的建议，拉近了我们之间的距离，真正达到了心与心的沟通。在移动事业蓬勃发展的今天，客户更多关注的是我们的服务，新业务的不断推出，增强自身素质，提高业务水平，加强服务意识，势在必行。快两年了，通过自己的努力，我得到了大家的认可，并受到了公司领导及同事们的赞扬，取得了一定的成绩，这些成绩的取得让我感觉到一名营业员工作的价值与充实，而这种享受源于我平凡而单调的营业工作。
朋友们，让我们快行动起来吧，通过大家共同努力，多充实自我，以更加饱满的热情投入到工作中去，争取以更大的成绩回报公司的培养。用我心换你心，真心面对每一位客户。
客户的满意，我们的追求，客户的笑容，我们的心愿。移动给了我们一片崭
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导读：广场是城市道路枢纽，是城市中人们进行政治、经济、文化等社会活动或交通活动的空间，通常是大量人流、车流集散的场所。以下是由小编j.l为您整理推荐的广场管理办公室工作总结，欢迎参考阅读。
篇一：广场管理办公室工作总结
一、认真对照兖建字[20xx]1号文分解落实的任务
对上半年各项工作进展情况，特别是在工作实践中取得的好经验、好做法进行检查梳理，总结归纳加强了政治学习和业务技能培训，提高了广大干部职工的思想素质和理论水平
(1)加强草坪养护管理等各项业务技能的培训，安排专人备课授课，着重学习了广场草坪的春季施肥、打药、浇水灌溉及绿色植物的修剪，提高了职工的日常管理能力和业务技术水平。
(2)重新制定单位的各项规章制度，针对单位部分人员存在吃大锅饭的思想，把原来的二个综合性中队改为现在的卫生清扫、秩序管理、绿化养护三个专业性中队，明确各中队的职责范围，逐步实现单位管理的规范化和制度化，提高了单位职工的工作积极性，使各项工作有章可循、有据可依，增强了单位的凝聚力和战斗力。
2、做好广场日常保洁、设备保养及草坪养护工作
(1)做好九州广场的日常清洁工作。我们对外公开承诺广场卫生全天保洁，按照人员分组、卫生划片、分工负责、落实奖罚的原则，发现垃圾随时清理，确保广场地面无明显纸屑、烟头、塑料袋，无卫生死角的产生，此外还定期冲洗广场硬化地面，定期检修广场各水电设施、清理下水道、化粪池，确保无安全事故发生，并为市民提供了一个整洁优美的休闲场所。
(2)针对广场草坪严重老化的现象，我们根据所学知识进行了分组讨论，确定了切实可行的管理方案，对草坪进行了及时彻底的梳草、打孔、杀菌、打药，提高了土壤的透气性，有效延长了草坪寿命。
(3)在广场内游人相对集中的地点安放造型新颖的果皮箱20xx既美化了广场环境，又方便了人们投放垃圾，增大了垃圾的储存和清运力度。
(4)制作50块警示标语牌，在广场各入口及草坪边缘等醒目位置广泛设置，教导市民遵守社会公德、爱护公共设施、爱惜花草树木，制止某些游人的不文明行为，全面提升兖州市民的道德素质。
二、深入剖析、研究当前单位面临的下一步改革发展过程中存在的问题：
由于广场游玩人员集中、部分游人素质差、广场所无执法权、管理人员无执法服装，广场管理难度大，经常出现游人不服从管理的现象发生。
2、九州广场内的植物配置及景观自99年栽植以来，基本上没有变化，特别
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马克思说。出于锻炼自身实践能力、丰富社会知识的目的，我决定继暑假广电实习之后，于寒假再一次投身社会，进行社会实践。而事实上，这次寒假社会实践着实让我受益匪浅！
孟子有言：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，而后尽其所能！”这是先贤对实践作用的强调：一个要担大任者必须亲身实践，只有深入实践，投身社会，只有将自己置身于现实社会才能更深刻的感受现实的残酷，竞争的激烈。用伟大的马克思的话说，真理源于实践，并受实践检验！作为一名当代大学生，绝不应该是仅仅局限于书本，学习理论知识的同时更要注意实践能力的培养。当今社会需要的是实践能力强的，能迅速完美的解决问题的人才。
今年寒假，我应聘入一家自助餐厅——桂林人美食广场当服务员。比起暑假在湖南卫视的实习，多了良多的辛苦，而且更重要的是身体力行上的筋骨之劳，然而，从找工作的艰辛到初次应聘的小小紧张，到上班时候的辛劳等等，都让我从心底里对当前的社会就业形势、作为一名大学生应该着重培养的能力、以及专业业务知识有了更深一步的了解和认识，也让我重新看待生活的意义。
闲话不多说，下面让我从几个方面谈谈此次社会实践的收获：
人应该有一技之长
马云曾高中生社会实践报告对大学生说，当代大学生要想有所成就，就应该学好自己的专业或者某一自己擅长的领域，并在努力成为这一领域的佼佼者。身在这个竞争激烈弱肉强食的社会，拥有一技之长极其重要，据不完全统计，现在一般每一个中薪职位就有将近40个大学生或者硕士生竞争，竞争的激烈性实在另作为大学生的我深感压力之重。
就企业而言，企业都要求应聘者在某一领域拥有特长，企业家看中的是求职者在专业领域的影响力和实际操作能力。当今社会，社会分工严重，一个博而不精的人无法成为分工时代的佼佼者。
在我找工作的过程中，与几家有关档案管理工作的经理联系过，都以没有工作经验，专业技能不强而婉辞，甚至有一家餐饮老板也以无服务经验将我拒之门外。工作经验从某一角度上说也就是专业技能的掌握程度，20xx寒假实践报告可见专业技能对于大学生求职的重要性。
对于我而言，一个财务管理专业的学生，如果想要在不久就要步入的职场驰骋，显然需要在现在努力严谨的学习好专业知识，打下坚实的理论基石，正所谓“公欲善其事，必先利其器！”在我上班之时，虽然工作与财务无关，但我也积极的了解了公司财务的部分业务和财务在公司中占的重要作用
：财务状
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今天是我作为美食协会会长的最后一天，也是我为美食协会要做的最后一件事——年度协会评优评先活动。
今天的评优评先答辩会，实在太让我失望了，首先从组织者的疏忽领导所致，一开始信誓旦旦的公平，公开的答辩会，让每个协会都无可争议获得奖项，依我看来，就是学团联导演的一出彻头彻尾的形式主义评选。竟然要让每个协会负责人在台上做那么形式的答辩，试问一下，我好歹为这次答辩会准备了一整天，包括ppt幻灯片，演讲稿，可惜这一切都是无用功，那个主席一句为了省时间，接下来上来演讲的负责人就由我们直接发问。我听了觉得这根本就是好滑稽，是谁要求我们把演讲都准备得好好的，难道你们的时间就很宝贵，我的时间就是给你们来糟蹋的吗？这一切让我对这次社团评优评先活动失去了兴趣，从他们对本协会的工作总结评分才69.5，我应该想到这对我们协会就是不负责任，我很坦然我们美食协会今年的活动搞得挺有声有色，就是因为一些不够严谨的评审原则而扼杀。我一开始觉得我的协会能评上一个明星社团，现在看来只不过是做白日梦，学团联对本协会的总结评核做得太轻率了，这些评优评先都是为大协会而设的。
一年的美食协会会长之旅，我发觉我对它是充满感情，还记得我接任这个会长时，自己对它也好像不太感兴趣，很多同学对我也抱怀疑的态度，但既然既来之，则安之，我惟有认真地把这个协会搞好，至少我不会让它在我的手中给撤销。事实上，在我管理美食协会时，真的对它产生一种无言的感觉，一路上我遇到很多困难，但也遇到很多让我觉得开心的事，它渐渐让我喜欢当这个会长了。我没有因为我们协会招了26人而感到气馁，相反这是本协会的性质决定我们的招新人数，我看了今天很多协会一年搞的活动，很多都是同类活动，屡试都爽，相反我觉得自己的协会活动太多元化啦，加上主题非常突出。而且一些招了一百几十个会员的协会，他们能保证每一个会员都可以参与每一次的活动，取而代之是很多懵懂的大一新生交钱贡献协会，这当然是一种惭愧。我再回头看看自己的协会，我首先很肯定的对我的会员说我今年全年都对你们负责，你们交的20元会费值不值，如果对我的工作有怀疑的话，随时找我。
我当了一年的会长，最让我觉得欣慰的是，有一些会员对我说他们加入本协会的那个价值赚了，活动也很有趣，我的会费也没白交。这是一种比收到什么礼物都高兴的鼓励，我觉得全年的工作我都做得很严谨，不但对会员说到做到，对管理协会的学团联也是认真无愧。我严格按
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