餐饮库管工作总结1200字
一、总结概论
总结是对已经做过的工作进行理性的思考。它要回顾的是过去做了些什么,如何做的,做得怎么样。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,订计划总是在总结经验的基础上进行的。其间有一条规律,就是:计划实践总结再计划再实践再总结。
一、总结有如下特点:
1、工作总结要求人们对以往做过的工作进行冷静的反思。通过反思,提高认识,获得经验,为进一步做好工作打下思想基础。
2、强调科学性。总结经验不能就事论事,跟着感觉走。而要就事论理,辩证分析,力求得出科学结论,这样才能促进工作的转化。
3、表述上叙议结合,有评有论。工作总结除了叙述、说明外,还要议论,通过典型材料的介绍及分析评议,阐明作者的观点,使经验教训条理化、理论化,避免空洞无物和堆砌材料两种偏向。
二、工作总结的种类:
1、按总结的时间分,有年度总结、半年总结、季度总结。进行某项重大任务时,还要分期总结或叫阶段总结。
2、按总结的范围分,有单位总结、个人总结、综合性总结、专题总结等。
3、按总结的性质分,有工作、生产、教学、科研总结等。
二、总结撰写前的准备
有人说过:要总结写得好,必须总结作得好;要总结作得好,必须工作做得好,立场观点对头。这应该是写总结的经验之谈。好的总结是在做好总结工作的基础上写出来的,更是人民群众在实际中干出来的。在现实生活中,有的单位干得不怎么样,但总结时却喷香水,这对本单位的工作失去实际意义,不应该提倡。也有的单位工作有成绩却形成不了典型经验,这种情况说明总结工作没做好。上述两种情况都是应该避免的。搞好总结,是企业管理的一项重要工作,是增强干部、职工凝聚力的一种重要手段,需要认真对待。
总结究竟应该怎样做呢?从总体上说要发动群众,自下而上做总结。工作是群众做的,总结也应该由他们来做。不应撇开群众凑集政绩,绞尽脑汁制作观点。总结过程中能量化的要量化,把定性分析和定量分析结合起来考察,从客观事实出发,防止感情用事,以免总结流于形式。
此外,搞好总结还要注意以下几点:
1、重视调查研究,熟悉情况
总结的对象是过去做过的工作或完成的某项任务,进行总结时,要通过调查研究,努力掌握全面情况和了解整个工作过程,只有这样,才能进行全面总结,避免以偏概全。
2、热爱本职工作,熟悉业务
热爱本职工作,事业心强,是做好工作的前提,也是搞好总结的基础。写总结涉及本职业务,如果
查看全文>>>02
时间过得非常的快,我们的阶段工作即将结束,在此之际就可以对自己做个总结,看看自己的工作情况。工作总结写的是否好体现你的总结能力。怎样写工作总结才更能吸引眼球呢?以下内容是小编特地整理的“库管工作总结怎么写模板”,更多相关信息请继续关注本网站。
库管工作总结怎么写【篇1】我于20xx年xx月xx日成为单位的试用员工,到今天1个月试用期已满,根据单位的规章制度,现申请转为单位正式员工,以下是我的工作总结。
作为一个刚从学校出来没的任何工作经验的我来说,初来单位,很担心该怎样从一个学生转变成一名仓库保管员。该如何做好本职工作;但是在领导和同事的帮助下,让我很快适应了自己的工作。
在实习期间,我一直在仓储部工作,工作内容和我的专业知识相差都很大;但是通过部门领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了单位的工作环境,也熟悉了部门的整个操作流程。
在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为单位做出更大的贡献。当然,由于刚开始对工作的不熟悉,难免出现了一些错误需领导指正;但这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的帮助,感谢他们对我工作中出现的错误提醒和指正。
经过这一个月的试用期,不管是从打扫库区,还是防洪抗灾;不管是粮食保管,出库入库等,各项流程我已基本熟悉。包括查粮情,埋线,环流熏蒸等技术上的工作也有所接触,我相信我会在以后的工作中不断学习,尽快为部门为单位做出自己的贡献。
在此我提出转正申请,希望以后能成为一名正式员工的身份在这里工作,恳请领导批准,给我继续在单位学习锻炼的机会。
库管工作总结怎么写【篇2】库管实习工作总结范文一
20xx年中,在领导及同事们的帮助指导下,通过自身的努力,我个人业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,现将本人一年以来的个人工作总结报告如下:
一、今年工作的回顾
1、在对材料管理的工作认识方面:作为一个仓库保管员,我严格要求自己,认真履行本岗位所规定的职责,认真执行材料管理的各项规章制度,把一切材料当成自己家的财产一样使用和保管好。
2、严把收发料关。一是认真做好各种材料的入库工作,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是
查看全文>>>04
餐饮部年度工作总结:
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入___元,比去年的___元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成___元,(定额上交年任务为380万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责
查看全文>>>以下是小编为大家整理的关于库管工作计划模板的文章,希望大家能够喜欢!
(一) 抓学习,不断提高自身素质。加强思想政治学习,提高政治素质。认真学习马克思列宁主义*思想和*理论;加强业务知识学习,不断提高自身素。 (二)强化工作职能,服务物资仓储工作。 仓库保管员下年的工作计划 1.负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。 2.做到对仓库产成品及管件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。 3.严格把好验收关、按入库要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。 4.合理做好产成及管件进出库。出库单须有主管领导和领物人签字,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。 5.配合主管领导对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级领导交予的任务及协调客户退货工作。 6.做到对仓库产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关手续,不会随意操作。 7.仓库有自己的产品保管帐。正确记载产品进、出、存动态 8.定期向主管领导反馈库存产品情况。如有长期积压、质量损坏、产品过期等问题,按照公司的政策合理化利用仓容、库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。 9.配合好销售发货。当接到销售的订货清单,认真做好备货工作,如要及时给客户发货,做好每个发货客户的协调工作,不能及时发放的产品,会及时和客户做好电话沟通,让客户保持有个良好的心情理解。 10.做到每月一次对仓库进行大扫除,清洁工作,对仓库产品做好防潮、防火、防盗。 11.做好各种入库产品型号的分类,维护好发货工具,对有些易碎产品有明确的标识、标准的垛码、分层,散装产品放入货架分放好。 今后我还要继续脚踏实地、勤勤恳恳、认认真真、努力完成各项工作,要自觉做好每项工作,就必须正视自己的工作,无论工作是繁重的还是清闲都要适应这里的环境,要用积极的态度去完成领导交给的每一份工作,使自己在普通的岗位上发挥自己光和热! 2014年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力把新一年的工作做到更好,为公司的发展前景尽一份力。
查看全文>>>以下是小编为大家整理的关于最新库管工作计划范本精选的文章,希望大家能够喜欢!
x年来,在xx带动下,在全体成员的帮助下,我紧紧围绕xx部门的物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“pe管材、pvc管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。当然,钱会丢失,也可能被盗,同样,产成品可能被浪费、被损坏及被盗窃。 所以严禁产生任何仓库内非生产浪费、破坏和盗窃物料的行为,库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。 现就自己的x年工作简要总结写了一篇库管员工作总结范文: 一、主要工作 (一)抓学习,不断提高自身素质。 1、加强思想政治学习,提高政治素质。认真学习马克思列宁主义*思想和*理论;加强业务知识学习,不断提高自身素。 (二)强化工作职能,服务物资仓储工作。 1、我主要负责保管物资52类(管道配件、法兰),49类(炼油配件)。在工作中能够严格要求自己,树立服务理念。 2、协助计划员、采购员做好物资的质量及数量的验收。发现问题及时汇报,立即整改。协助计划员做好出入库及准确及时入库。 3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证物资的准确性。 4、帐目管理,每月认真上帐,及时报出各种数据报表,认真清点物资数量。做到账、卡、物、资金四对口。全年入库单xxx份,入库金额xxx万元,出库单xxx份,出库金额xxxx万元;发放物资约xx万件。尽管保管物资数量多、品种杂、金额小,但数量帐目无一漏差。 5、做好仓库管理工作,物资分类存放,排放整齐有序,做到帐物相符,保持仓库内卫生,注意防火,防盗工作。 二、存在问题及明年工作计划 辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不讲究工作方法等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,积极争取参加各类培训班
查看全文>>>辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己在工作中存在的性格急躁等问题也要端正态度、努力克服。为了明年更好的开展工作,为公司创造更大的效益,现将明年工作做一简单规划:
一、货物的管理
由于整个机场所需产品种类众多,货物繁杂,所以更要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要损耗的发生,有效的利用库存区面积。
1、实行易拿、易放、易看、易清点的产品存放方式;
2、货物存放进行准确分类,不要超高堆放,合理利用空间;
3、货物入出库时做好记录(实时计好箱数和个数);
4、坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点以减少库存差异;
5、保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅。
二、仓库的安全和卫生
仓库作业量大,容易积累灰尘,所以要定期清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。同时也保证产品的整洁美观。出入仓库还要随手关灯锁门,不在仓库附近使用明火以保证货物的安全,做到防患于未然。
三、采购工作
首先要与财务做好货物的进出价统计工作,资金的支出去向做到有根有据。另外与供货商做好适时沟通,尽量以最快的速度、最低的价格买到最好的产品。并在第一时间做好入出库工作,并保证按时送到客户手中。
四、配送工作
按照领导和客户要求,争取按时按量的保证货物的配送工作,同时做好小黄与小贾的培训指导工作,与他们相互配合,相互合作。争取在新的一年将工作做得更好!
查看全文>>>08
为了按照单位领导的安排,顺利进行工作任务,那么也是时候根据自身实力准备一份切实可行的工作计划了。工作计划可以帮我们拟定一个阶段工作内的具体目标,相信大家又不知道该如何拟定工作计划了吧?以下由小编收集整理的《前厅主管工作总结和工作计划餐饮》,仅供参考,我们来看看吧!
前厅主管工作总结和工作计划餐饮前厅主管工作总结和工作计划如下:
工作总结:
1. 管理前厅团队:前厅主管需要管理餐厅的前厅团队,包括服务员、厨师、清洁人员等。需要监督他们的工作,确保餐厅的服务质量和客户满意度。
2. 制定工作计划:前厅主管需要制定工作计划,以确保餐厅的运营高效有序。需要确定每日、每周和每月的工作重点,并制定相应的工作流程和时间表。
3. 管理客户:前厅主管需要与客户进行沟通,了解客户的需求和意见,并为客户提供满意的服务。需要维护客户关系,并及时处理客户投诉。
4. 确保食品安全:前厅主管需要确保餐厅的食品安全,包括检查食品的库存、加工和包装过程,以及监测食品的质量和安全。
工作计划:
1. 提高服务质量:前厅主管需要提高服务质量,包括提高服务员的工作效率、确保食品的安全卫生、提供更好的客户服务等。
2. 培训员工:前厅主管需要对员工进行培训,以确保他们的专业技能和服务水平能够满足客户需求。
3. 提高效率:前厅主管需要提高效率,包括减少浪费、优化工作流程、使用高效的设备等。
4. 关注客户反馈:前厅主管需要关注客户反馈,并及时处理客户投诉。可以通过建立客户反馈渠道、定期举办客户满意度调查等方式来收集客户反馈。
5. 发展业务:前厅主管需要发展业务,包括开拓新客户、扩大市场份额、提高销售额等。可以通过开展营销活动、建立客户关系管理系统等方式来实现业务发展。
查看全文>>>09
所以严禁产生任何仓库内非生产浪费、破坏和盗窃物料的行为,库管是仓库的管家,权力小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。
在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑,坚持踏踏实实做人,认认真真做事,不断积累工作经验。要反思自己的工作的不足和失误,也是今后应该时刻注意和逐步改进的。
仓库保管员下年的工作计划
1.负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。
2.做到对仓库产成品及管件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。
3.严格把好验收关、按入库要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。
4.合理做好产成及管件进出库。出库单须有主管领导和领物人签字,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。
5.配合主管领导对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级领导交予的任务及协调客户退货工作。
6.做到对仓库产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关手续,不会随意操作。
7.仓库有自己的产品保管帐。正确记载产品进、出、存动态
8.定期向主管领导反馈库存产品情况。如有长期积压、质量损坏、产品过期等问题,按照公司的政策合理化利用仓容、库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。
9.配合好销售发货。当接到销售的订货清单,认真做好备货工作,如要及时给客户发货,做好每个发货客户的协调工作,不能及时发放的产品,会及时和客户做好电话沟通,让客户保持有个良好的心情理解。
10.做到每月一次对仓库进行大扫除,清洁工作,对仓库产品做好防潮、防火、防盗。
11.做好各种入库产品型号的分类,维护好发货工具,对有些易碎产品有明确的标识、标准的垛码、分层,散装产品放入货架分放好。
今后我还要继续脚踏实地、勤勤恳恳、认认真真、努力完成各项工作,要自觉做好每项工作,就必须正视自己的工作,无论工作是繁重的还是清闲都要适应这里的环境,要用积极的态度去完成领导交给的每一份工作,使自己在普通的岗位上发挥自己光和热!
查看全文>>>10
计划工作是指根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。本文库管工作计划怎么写由小编为您整理,仅供参考!
【篇一】一.人员安排
1.根据库房分类库房分为:原材料库、包材库、成品库、收货员。
根据工作强度和工作时间需要
原材料库设1人,负责日常事务。
成品库设2人:2人负责日常事务,不分主次。
包材库设2人:2人负责日常事务,不分主次。
另设2人负责协助库管搞好库房的日常搬运和清点,各库房来回调度。
二.人员工作职责
1.原材料库管负责原材料的日常事务。包括库房的布局、原材料的收货入库、原材料的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,量大且常用物品设置垛位卡,小且散的物品上架存放并设置标签。对于每日收发原材料要准确开具收货单和领料单。根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片、当日收发应当日登记明细帐,明细帐必须工整清晰,每日下班前做收发存日报表,保证日报表与事物与台帐三者数量相符。生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量;仓库管理员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期失效等不良存货,要按月编制报表,报送领导及财务人员.
2.包材库管负责包材库的收发及日常事务。包括库房的布局、材料的收货如库、材料的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,所有物品一律设置垛位卡,当日下班之前对加班所用小并且散的物品必须整理出来,以备晚上加班人员单独工作。对于每日收发材料要准确开具收货单和领料单。当日收发应当日登记台帐,台帐必须工整清晰,每日下班前做收发存日报表,保证日报表与台帐与实际库存数量相符。鉴于包材库工作量大,要清点的货物多等原因,库房设置2人协助库管整理物品。根据工作需要可以在三个库房间来回调度。
3.成品库管负责成品库的日常事物。包括库房的布局、成品的收货入库、成品的发放、物品的码放、货物的分类、库房日常卫生。库房的布局要科学合理,货物码放整齐,类别清晰,所有物品一律设置垛位卡,当日下班之前对加班所用物品必须整理出来,以备晚上加班人员单独工作。对于每日收发材料要准确开具收货单和领料单。当日收发应当日登记台帐,台帐必须工整清晰,每日下
查看全文>>>餐饮库管工作总结1200字相关推荐
热门栏目
餐饮库管工作总结1200字
范文资讯网工作总结频道为您提供2024年精选餐饮库管工作总结1200字范文,包括餐饮库管工作总结1200字怎么写、餐饮库管工作总结1200字开头、餐饮库管工作总结1200字结尾、餐饮库管工作总结1200字模板大全等,同时还有工作总结格式和写作指导!