餐饮半年工作总结1400字,2024餐饮半年工作总结1400字大全

春运的时候都是每年最拥堵的时期，工作人员也十分忙。下面小编带来的是关于春运工作总结1400字，希望对你有帮助。

一、春运工作目标

围绕20xx年春运工作“安全、有序、优质、畅通”的总体要求，积极配合当地有关部门，科学调配人力、物力，全力以赴打造和谐春运，实现“保运输安全、保交通秩序”工作目标，使广大人民群众过上一个平安、祥和、欢乐的春节。

二、组织春运领导

成立s102颍上江店孜至阜阳四十铺改建工程03标项目部201x年春运工作领导小组，负责组织协调标段春运工作，协调解决春运工作中标段出现的安全隐患等问题。领导小组成员如下： 组长：周圣兰

副组长：李睿杰、钟尤志

成员：金伟、王亚楠、李明、刘明华、程全兴、王海峰、苗青青、戴雨彤、葛晓伟、葛浩成、刘凯歌、朱建生

领导小组下设办公室，办公地点设在s102颍上江店孜至阜阳四十铺03标项目部。

三、春运小组职责分工

各个小组均由项目部领导带班，春运期间安排专人24小时值班，并公布了值班电话：137055xx（白天）、13965520xx（晚间）。项目部春运工作领导机构，全面负责本标段的春运安全防护工作，制定春运工作方案，协调处理春运中出现的各类突发安全事件和问题，保证春运工作所需的人力、物力等。每天安排小组人员排班轮班上路巡查我标段的沿线安全防护及维护。

四、强化安全管理，及时排除隐患。

1、按照上级的安排，在春运前，对我标段所辖路段和重点部位要进行一次全面的安全检查，对存在安全隐患的地方及时进行了整改，做到了不留死角；

2、领导小组成员定期深入一线，实行现场办公，由一把手负总责，担负起安全第一责任人的责任；

3、对所管辖桥梁进行定期监测，发现隐患及时排除。

五、是加强公路养护和安全监控。

1、根据要求设立公路示警安全设施，并及时进行了维修。

2、各留守人员值班，全力做好冬季公路养护工作，保持路面平整、路基稳定、无坑槽、水沟，保证畅通；

3、是做好防冻防滑工作。对易打滑、易冰冻的路段备足了砂石等抗滑材料。在公路交叉品、陡坡、弯道设置醒目的路牌安全标志。

六、建立完善的春运制度

1、明确责任，加强协作。要明确任务，建立健全工作责任制，把各项工作落实到岗、落实到人。

2、创新服务方式，提供优质便捷服务。

3、完善应急措施，确保春运安全有序。有针对性地制定和完善春运应急预案，建立责任明晰、反应迅速、处置果断、应对有效的应急工作联动

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忙忙碌碌的时间告一段落，在这里的工作已经完成了，我们要开始写工作总结了。工作总结中的经验体会是从实际工作中，也就是从大量事实材料中提炼出来的。那么当我们写工作总结的时候，可以学习借鉴哪些模板呢？下面是我们精心收集整理，为你带来的上半年餐饮工作总结，欢迎你参考，希望对你有所助益！

上半年餐饮工作总结 篇1

较为圆满的完成了20xx上半年的各项接待任务。在这里我代表餐饮部全体员工对各位领导及酒店各部门表示衷心的感谢。工作中还存在着一些不尽人意的地方，为了能使我们在服务质量、饭菜质量、管理质量、营业收入等各项指标上一个新的台阶。将20xx上半年的工作做一份餐饮管理半年工作总结：

一、公司制度

1、提高设施设备的管理水平，确保完好率。

设施设备的管理虽然做到了责任到人、但实际上责任人并不是每个人都懂设备的保养知识，明年我们将在这方面加大管理和培训力度，让每个责任人都熟知责任设备的性能和保养知识，建立起设备档案，确保完好率。

2、完善部门的各项规章制度

我们将再次对部门的各项规章制度进行完善，并制作更为详细的奖罚制度，做到奖罚分明。

3、调动服务人员的工作主动性

服务是旅游产业的生命线，服务质量直接影响着企业的经营及美誉度，可见其重要性。长期以来人员流动是困扰酒店的一大难题，餐饮业尤为突出，为了能够从根本上解决服务人员服务意识、服务技能技巧等方面的欠缺，加强服务过程中基层管理人员的全方位跟踪及巡查工作，力争在工作现场解决存在的问题，让员工在第一时间内掌握正确的服务技能及技巧，并以榜样作用带动员工，使员工能够积极主动地工作，稳步提高服务质量。

4、加强对基层管理人员的管理及工作指导

针对餐饮业人员流动频繁的特点，稳定管理人员队伍，对于企业来说是很重要的，只有管理队伍稳定才能保证日常的接待工作及服务质量。因此基层管理人员的管理能力是非常重要的，稳步提高基层管理人员管理能力及自身的业务技能。通过培训加强基层管理人员的责任心，调动工作积极性，使其能够达到及时发现问题，解决问题；并合理安排日常工作。

二、管理方面

1、要求做好员工每月考勤、考核工作，对员工奖励、处罚制度实施的更加透明、完善。

2.、落实了卫生责任制，责任分区到人

3、为确保部门服务水准，每月组织领班以上人员召开了服务质量分析会，对宾客反馈意见进行全面汇总、分析。

4、定期员工谈心，做好员工辞职的了解情况。并且对个

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很多粗心的人在撰写文档时容易出错，范文对我们写作的帮助越来越大。初学写作者可以从范文中寻找有效的写作方法和技巧，有哪些值得借鉴的范文模板？感到困惑看看“餐饮半年工作总结”或许能够为您提供一些启示，我们会逐步为您呈现该领域的历史和发展趋势！

餐饮半年工作总结(篇1)

5月5日至6月14日，先后接待了六期社会工作考前培训班，期间还赴万载县民政局进行相关教学。此外，还积极配合党办和团委开展党团活动，并担任我校“深入学习和实践科学发展观活动领导办公室”成员；协助校团委和学生会开展篮球竞赛活动，并担任三期竞赛的裁判。

在本学期，很好地完成领导交办的了各项任务，达到了预期的效果。下面就本学期工作的主要内容、工作中的'优缺点及今后的努力方向进行全面深刻的总结。

本学期，紧紧围绕科室的中心任务开展工作。

1、在培训前，收集资料，精心备课，做好试讲，不断完善和充实课件和素材；积极和各设区。 市民政局、北京社会出版社和新华书店取得联系，做好培训前的各项准备工作（教材的订购和发放、培训的通知等等），为正式培训打好基础。

2、在培训期间，按照既定安排做好相关的培训服务（后勤）工作，并按培训计划的要求，完成儿童、青少年、老年、残疾人、矫正和医务社会工作的教学任务。期间还在科室的统一安排下，赴万载县民政局完成相应的教学任务。针育学和心理学知识的学习，加强教学实践，提升实际的教学能力和水平。

3、积极调整待人处事的心态，不断提升个人的修养，正确面对现实，以平和且从容的心态处理问题。

4、加强职业生涯的设计，强化短、中、长期的工作和生活目标，细化标准和步骤，为今后的发展作好必要的规划。

餐饮半年工作总结(篇2)

矿党政班子：

“乘安全活动月的东风，跨上时代征程的骏马。”20xx年上半年安检科全体人员，在矿党政班子的正确领导下，以坚持“安全第一，预防为主”方针思想为指导，以“三个代表”重要思想为实践，以唯实、求实、务实精神，坚持一切从实际出发，走科技兴矿之路，圆满的完成了上半年的各项工作，为总结半年来取得的成绩，克服存在的不足，现将行政工作总结如下：

新年伊始，安检科全体人员在科长、书记的带领下，组织学习矿一号文件和安检科各级人员岗位责任制，统一思想，开拓思路，严格执行“无不生产”原则，用科学的管理手段，从严控制，措施到位，力戒形式主义和急功近利思想，针对安全的薄弱环节，采取得力措施，工作一

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时间过得很快，不知不觉半年已过去了，在这餐饮行业竞争激烈的环境下，在酒店高层领导和部门经理的正确带领下，我们围绕着部门下达的经营指标“384万必保指标和480万力争指标”任务去奋斗。

回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的vip接待等、、、共完成了223万与去年同期相比增长了28万，但离力争指标的进度相比还需努力。现对上半年的工作总结报如下：

1 关注员工的思想动态，稳定员工的思想以保持良好的工作状态，去为宾客提供优质的服务，发现不足之处及时改正，并加以改进，关注每个员工的思想动态，定期的找员工谈心交流和做思想工作，深入了解他们的近期工作及生活情况，从中发现问题并解决。

2 加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁，拉近与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通，并与此同时了解客人的喜好。

3 仪容仪表、 礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想，，特别是微笑服务，让员工意识到，微笑服务的重要性。

4. 为确保给客人营造一个干净，舒适的用餐环境，将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。

5 提高员工的积极性，和激发员工的潜在服务水平，制定了奖罚制度，和服务标兵的评比，以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务。

6 将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点，以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒席做好充分的准备工作。

7 收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡，并做好记录作为我们该进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉几率。

根据餐饮市场的需求，和酒店下达的指标任务，一楼宴会厅6月份进行扩建和改造，经打造升级后，将现在的服务水平，服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施：

一 工作计划：

1 根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训，开口服务意识培训、vip接待服务流程培训和亲情化服务，会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、、

2 将一楼宴会提升到多功能行的，在没有大型宴席时推出vip接待，大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

3 提升员工的开口意识和推销意识，增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 并要求员工付之行动。

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各守其位，各司其职。在其位谋其政，每个人要对自己的岗位负责。下面小编带来的是餐饮店长工作计划1400字，希望对你有帮助。

一、以出品为“龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造“xx美食，美食xx”这一品牌，营造食在xx这一良好口碑。

一楼的出品一向都是以主“快、靓、正”为主，而且不停的更换花色品种，并在合适的时候推出一些各地的特色小吃，目的都是为了以“稳住一楼”为出发点，在二、三楼的菜式出品方面我们加大原创，首先将现有顾客吃香的菜式保留，在此基础上不断精益求精，并适当时机制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在**年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在xx良好社会形象，从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心， 着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品，xx年我们将紧紧围绕酒店“情满xx，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾

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时光在不经意中流逝，岁月匆驶。这一阶段的工作即将结束。此时就可以总结剖析自己的工作情况了。对我们未来发展有着很重要的意义，那么一篇优秀的工作总结究竟该怎么写呢？以下是小编为大家收集的“最新总结:医生工作总结范文大全(1400字)”希望对您的工作和生活有所帮助。

医生工作总结范文大全(篇一)

时光飞逝，从大学毕业来到医院已经有一年半的时间了，在这一年半的时间里，在科主任的正确领导下，在各位老师、同事们的关心帮助下，努力学习，踏实工作，我很快适应并进入了技师这个新的角色，较好的完成了一年的本职工作，有收获，有不足，现对过去一年的工作总结如下：

一、思想政治方面

过去的一年，在科主任的组织领导下，严格遵守医院及科里的各项规章制度，严格遵守医德医风规范，严格履行自己的岗位职责，严格执行各项操作规程，不迟到、不早退、无投诉和大的差错事故发生，积极参加一切政治活动，认真学习医院的各项方针政策;按时参加集体政治思想教育活动，认真聆听会议精神，使自己在思想上与医院及科室发展的步调一致;通过“我是谁、依靠谁、为了谁”大讨论活动，对自己的思想有了很大的提高，力争在今后的工作中继续保持。

二、工作勤务方面

一年半以前，我只是一个有理论知识的医学生，来到放射科，科主任、科室同事们非常关心我的成长，给予我很大的帮助，使我很快适应了放射科的工作，走上了工作岗位。根据科室的工作安排，我从20__年-20__年_月，在磁共振室进行了操作学习，从_月开始加入到正常值班队伍中去，共完成近___部位的扫描工作。面对自身无法解决的困难能够及时向科主任和上级医师汇报，不隐瞒不推诿，当天能够解决的问题尽量当日解决，做到日常工作无死角，尽量做到一丝不苟，尽职尽责。对待病人以及家属的服务态度上更是追求精益求精，避免医疗纠纷发生。

三、积极参加医院及科室组织的各项活动

参加了___际马拉松赛，参加了医院举办的“__医梦我的梦”朗诵演讲比赛，并取得了不错的成绩。

存在的问题：

1、在工作学习中，我与其他同事们都存在很大的差距。本身自己在各方面的知识水平就很低，再加上自己对待学习的态度上偷懒，没有好好的学习，以至于在去年的执业医师考试中没有通过，这是我这一年中最遗憾、后悔的地方。

2、在磁共振室，虽然能够熟练的操作机器，应付日常的工作，但与自己的期望和要求还有非常大的差距，不管是mr技术方面还是诊断方面的知识都存在

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一、主要成果

截止到xx年12月20日，全国31个省、自治区、直辖市全面完成了国务院和卫生部提出的餐饮消费安全专项整治工作目标。全国1,320,648户食堂和县城以上城市餐饮单位100%建立了原料进货采购索证制度；对县城以上城市发现的150,408户无证餐饮单位进行了查处，无证单位查处率达100%，彻底解决县城以上餐饮单位无证经营问题；对全部县城以上餐饮单位和642,269户农村餐饮单位食品原料使用情况进行了普查，杜绝了使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为；在全国1,297,858户食堂和县城以上城市餐饮单位实施了食品卫生监督量化分级管理制度，实施率达98%。专项整治期间，全国报告的较大食物中毒事件177起，中毒4047人，分别比xx年同期下降15.3%和39.9% ，31个省（区、市）食物中毒发生起数和发生人数比xx年同期均有不同程度下降。

在4个月的专项整治行动中，全国卫生系统共出动执法人员4,594,709人次，整治重点区域30,048个，检查餐饮单位4,618,168户次，对每个餐饮单位平均监督次数为3.1次；共查处违法行为121,537户次，其中，取缔无卫生许可证餐饮单位77,743户，立案查处40,758户次，吊销卫生许可证1,945户，移送司法机关197起，罚没款金额6,655万余元。

在专项整治行动中，各级卫生行政部门不断完善监管措施，使已往在餐饮消费环节卫生监督方面存在的诸多症结和难点问题得到纠正或改善，对今后进一步提高餐饮消费安全水平必将发挥重要的作用：一是彻底解决餐饮单位无证经营问题，减少了餐饮消费环节的食品安全隐患；二是餐饮单位普遍建立食品索证制度，餐饮单位食品溯源能力进一步增强；三是食品卫生监督量化分级管理制度得到全面实施，调动了餐饮单位自觉加强卫生管理的积极性；四是卫生监督情况公示制度受到各方面重视，充分发挥了消费者的社会监督作用；五是基层卫生监督网络进一步健全，卫生监督重心下移得到进一步体现；六是对食物中毒和食源性疾病防控水平进一步提高。

通过专项整治，使餐饮单位从业人员受到了一次很好的食品安全法制和知识教育，许多以往管理落后的地区的餐饮单位店容、店貌焕然一新,功能布局、流程得到合理改进,卫生设施设备补充齐全,卫生制度得到更好的落实，卫生状况大为改观,体现了专项整治取得的实实在在的成效。群众对餐饮消费的满意度

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转眼间入职公司工作已一年多了，依据 公司司理 的工作支配 ，主要负责餐厅楼面的日常运作和部分 的培训工作，现将上半年度工作情况作总结报告请示 ，并就xx年的工作计算作扼要 概述。

一、厅面现场治理

1、礼节 礼貌要求每天例会重复 演习 ，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位办事 人员要求做到一呼便应，要求把礼节 礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督 ,配合 提高 。

2、班前保持 对仪容仪表的的检查 ，仪容仪表不合格 者要求整理合格 后方可上岗，岗上发明 仪容问题急速 指正，监督 对客礼节 礼貌的运用，员工养成一种优越 的态度。

3、严抓定岗定位和办事 意识，提高办事 效率，针对办事 人员在用餐岑岭 期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率办事 ，要求员工只要有客人需要办事 的急速 进行为客人办事 。

5、物品治理 从年夜 件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生治理 公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须 马上清洁。各区域的卫生要求沙发外面 、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店对照集中，往往会涌现 客人排队的现象，客人会表示 出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好款待岑岭 前的款待准备，以削减 客人等待 时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好说明 工作，缩短等待 时间，认真款待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐办事 的质量，制定了《自助餐办事 整体实操规划》，进一步规范了自助餐办事 的操作流程和办事 标准 。

9、树立 餐厅案例收集制度，削减 顾客投诉几率，收集餐厅顾客对办事 质量、品质等方面的投诉，作为改良 日常治理 及办事 提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行剖析 总结，针对问题拿出解决规划，使日常办事 更具针对性，削减 了顾客的投诉几率。

二、员工日常治理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分 ，能否快速的融入团队、调剂 好转型心态将直接影响办事 质量及团队扶植 。依据 新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调剂 新员工的心态，正视角色 转

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实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。以下是餐饮实习工作总结，欢迎阅读!

餐饮实习工作总结1

十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规，同时也要服从企业规定! 带着迷茫与畏惧，来到了实习单位～眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!

在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、!文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!

在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新的真谛!在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。

实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样我工作我快乐、我耕耘我收获

记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会!无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?

虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!

如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里

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各位领导、各位会员代表、女士们、先生们，大家上午好！

    20xx年是餐饮行业发展环境最为复杂的一年，也是面临问题和困难最多的一年，也是全县餐饮行业进入深度调整发展的一年。我县餐饮市场受到了很大的冲击，中高端餐饮和大众餐饮呈两极分化趋势，中高端经营效益明显下滑，而大众餐饮却是红红火火。针对如此严峻的行业形势，我县餐饮行业在县政府、县商务局领导的关心和帮助下，在各级部门和广大会员的支持和努力下，始终坚持“服务”不动摇，提升工作质量和效率，做到思路创新、工作创新。

    一、献策行业发展，助力企业转型

    从调研入手，动态了解行业经营状况，及时召开了行业发展升级座谈会，打造节约型社会保障餐饮业发展。

    二、打造海安大众美食，活跃餐饮消费市场。

    为了活跃餐饮市场，增强消费信心，创新服务特色，引领餐饮业走大众化发展道路。12月3日，协会与商务局、电视台联合举办了县首届生活新概念电视美食大赛，上午19家单位参加了初赛，前十名参加了下午的总决赛。此次总决赛与以往比赛不同的是，除了加大了难度，现场抽签、现场抽原料，现场操作，现场评分、现场颁奖更是保证了比赛的公平、公正、公开。

    锦龙在今年严峻的形势下积极转型升级，全面打造大众餐饮市场，锦龙二楼改造海鲜超市，全面启动星级酒店明档点菜，提升海安餐饮档次。元月开业的华新品悦酒店，6个宴会厅打造海安百姓宴席市场。内部通过学习六常和绩效管理，狠抓培训与学习，重视企业文化和人文关怀的建设，全面提升企业管理水平。

    一勤家饭店的半份菜、小份菜的设置，暨让消费者节约了消费，又避免了浪费。

    三、倡导光盘行动，杜绝舌尖上的浪费

         中央八项规定政策的实施，厉行勤俭节约、反对铺张浪费的深入人心。为加强行业自律、倡导和宣传绿色环保、低碳节约、科学健康的生态文明饮食理念，树立餐饮行业良好形象。协会在3月份在锦龙召开了“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”研讨会，在全县开展光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。会上通过了“减少餐饮浪费、提升菜肴品质、提高服务质量”倡议书，并通过《海安日报》、电视、广播等途径进行了广泛宣传，得到了广大市民的一致认同，取得了良好的社会效应。

    四、抓培训工作，组织竞赛交流，为行业的发展积极培养人才。

    5月份协会邀请南通职大的王教授前来授课，培训了服务操作技能和餐厅礼仪，进

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